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2024-05-30
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🦐荔枝蝦球 $108🫕胡椒豬肚雞 $168🐷外婆紅燒肉 $118🍞炸饅頭 配煉奶 $58🥤凍檸茶 $22🍽️前菜 $18🔸好少食川菜，但今次呢間真係我香港食過最正嘅川菜餐廳之一😎雖然講完又有啲Sam Hui，因為我叫果啲嘢都唔係辣嘢。。😂😂不過只能講呢度嘅每一道菜都充滿驚喜，絕對值得一試💓🔸首先要提嘅係荔枝蝦球，整到好浮誇，掛晒啲蝦球係樹上面🌳🌳佢哋炸得外脆內嫩，蝦肉彈牙，味道非常平衡，令人食指大動♥️🔸其次，胡椒豬肚雞亦都非常出色♥️雞肉嫩滑，豬肚爽口，加上濃郁嘅胡椒湯底，香氣四溢，暖胃又暖心。呢道菜既有川菜嘅麻，又帶有胡椒嘅辛香，非常正斗😁🔸外婆紅燒肉更係唔容錯過嘅經典菜式。肥瘦相間嘅紅燒肉，煮得非常軟腍，入口即化😎醬汁濃郁，甜鹹適中，每一啖都係滿滿嘅家鄉味🔸最後主食揀咗炸饅頭配煉奶。饅頭炸得金黃酥脆，蘸上煉奶，甜而不膩，簡單但非常滿足
🫕胡椒豬肚雞 $168
🐷外婆紅燒肉 $118
🍞炸饅頭 配煉奶 $58
🥤凍檸茶 $22
🍽️前菜 $18
🔸好少食川菜，但今次呢間真係我香港食過最正嘅川菜餐廳之一😎雖然講完又有啲Sam Hui，因為我叫果啲嘢都唔係辣嘢。。😂😂不過只能講呢度嘅每一道菜都充滿驚喜，絕對值得一試💓
🔸首先要提嘅係荔枝蝦球，整到好浮誇，掛晒啲蝦球係樹上面🌳🌳佢哋炸得外脆內嫩，蝦肉彈牙，味道非常平衡，令人食指大動♥️
🔸其次，胡椒豬肚雞亦都非常出色♥️雞肉嫩滑，豬肚爽口，加上濃郁嘅胡椒湯底，香氣四溢，暖胃又暖心。呢道菜既有川菜嘅麻，又帶有胡椒嘅辛香，非常正斗😁
🔸外婆紅燒肉更係唔容錯過嘅經典菜式。肥瘦相間嘅紅燒肉，煮得非常軟腍，入口即化😎醬汁濃郁，甜鹹適中，每一啖都係滿滿嘅家鄉味
🔸最後主食揀咗炸饅頭配煉奶。饅頭炸得金黃酥脆，蘸上煉奶，甜而不膩，簡單但非常滿足
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