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2019-05-21
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以往都是黃小姐建議餐廳地點的，今次由朋友拍板，選了潮滙館為Gathering的地點。我們被安排坐到卡位，環境都舒服整潔。潮滙館的菜式選擇眾多，我們一共叫了十款菜式。😜📌胡椒豬肚湯👍胡椒味道十足，可是又不會太辣，十分足料😋。湯內有很多豬肚，十分爽口。連湯渣一起吃，正呀！📌酥炸鱔片👍喜愛食香口野的朋友，必叫！鱔片被炸成金黃，外皮香脆，肉質彈牙，已且也沒有太油膩的感覺。這個菜式，黃小姐真心推介！📌豉油王鵝腸十分有鑊氣，很入味 ，鵝腸非常新鮮爽口。可是對黃小姐來說有點偏咸了點，配飯來吃會比較好一點。📌豉椒鵝腸👍由於他們家的鵝腸確實新鮮肥味，所以我們多叫了一份豉椒鵝腸。黃小姐覺得豉椒比豉油王的好吃多了，更加惹味、香口。一消一分鍾，鵝腸都被吃光光了😏。📌鹵水鵝片是打冷時，各位朋友也必叫的吧！可是這裡的鵝片令黃小姐略為有點失望，鵝片的鵝香味並不濃郁，鹵水汁也沒有平時吃濃，因此墊底的豆腐也連帶一起遜色了。黃小姐應為這一味有仍有進步空間。📌鹵水鮮墨魚配鵝肝👍墨魚片不是我們平常吃的橙色墨魚耶！是新鮮白色的耶！超好吃，非常爽口彈牙！黃小姐一向愛好鵝肝💕，在旁的鵝肝也真的超好吃，同樣是鮮鵝肝耶！入口軟滑，鵝香
📌胡椒豬肚湯👍
胡椒味道十足，可是又不會太辣，十分足料😋。湯內有很多豬肚，十分爽口。連湯渣一起吃，正呀！
📌酥炸鱔片👍
喜愛食香口野的朋友，必叫！鱔片被炸成金黃，外皮香脆，肉質彈牙，已且也沒有太油膩的感覺。這個菜式，黃小姐真心推介！
📌豉油王鵝腸
十分有鑊氣，很入味 ，鵝腸非常新鮮爽口。可是對黃小姐來說有點偏咸了點，配飯來吃會比較好一點。
📌豉椒鵝腸👍
由於他們家的鵝腸確實新鮮肥味，所以我們多叫了一份豉椒鵝腸。黃小姐覺得豉椒比豉油王的好吃多了，更加惹味、香口。一消一分鍾，鵝腸都被吃光光了😏。
📌鹵水鵝片
是打冷時，各位朋友也必叫的吧！可是這裡的鵝片令黃小姐略為有點失望，鵝片的鵝香味並不濃郁，鹵水汁也沒有平時吃濃，因此墊底的豆腐也連帶一起遜色了。黃小姐應為這一味有仍有進步空間。
📌鹵水鮮墨魚配鵝肝👍
墨魚片不是我們平常吃的橙色墨魚耶！是新鮮白色的耶！超好吃，非常爽口彈牙！黃小姐一向愛好鵝肝💕，在旁的鵝肝也真的超好吃，同樣是鮮鵝肝耶！入口軟滑，鵝香味吹。
這個我推介必吃！雖然是高膽固醇的食物，可是那刻大家都把這個拋諸腦後了。
大家最後還不夠喉，Encore了一碟淨鵝肝。
📌大眼雞👍
大眼雞🐟🐟成日都聽呀媽講好貴呀！好少有啦！今日黎到潮滙館突然想食，就叫左條。凍食也很吸引，大眼雞好新鮮，味道鮮甜，配上豆醬調味更好吃！
📌酥炸蠔仔👍
這個炸得香脆，十分香口，沾黑醋好吃！如果一班朋友會喝點啤酒的話🍻，此為最佳下酒菜。🐵
📌油淋鮮魷
鮮魷新鮮彈牙，鮮魷的醬汁對黃小姐來說略為鹽了點。在旁伴碟的是經油炸過的菜葉🌱，好像紫菜一樣，好香口。
📌飲品: 老香黃🐉👍
一開始看到這名字在飲品欄上🥤，我們都很好奇是什麼東西來的。後來我們就問了問餐廳員工，原來老香黃是潮州特式飲品來的，不是很多地方能喝到，有化痰止咳、潤喉的功效☝🏻。味道都是甜甜酸酸的，有醃過的佛手柑🌿在內。
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