Video
Read full review
2014-11-24
1308 views
早前秋風有點涼意,涼涼的天氣總是令人想去一餐火鍋雖然有些朋友總是說好像在將自己的口水擺在火鍋內但是我個人總是認為它是最不用煩大家也可以吃自己喜歡的,也可以最容易傾計既飯局時間之前小妹最喜歡吃上任食任飲的火鍋店,因為可以叫東西不需要看價錢不過這些店總是會限時限刻,經常甩單,都未夠鐘已經叫你埋單最重要就係有時都唔知自己食左d咩落肚，好似肥牛？碎濕濕的！ｄ魚蛋？完全沒有魚蛋既味道近來小妹的飯友們,帶了小妹去西環覓食對!也許聽到西環兩個字也許有一點怕怕的感覺,一來好像好不就腳,二來那個地方真的有好東西別吃?不過他們說包小妹有驚喜的火鍋晚餐,經過完全路痴既情況下由一個非常好,又有禮貌又好可愛既小妹妹帶領下我終於來到這間【火鍋本色】這所火鍋店是位於兩樓的,行上一條有一點懷舊味道的樓梯推開大門就見到一間感覺是用心去設計的餐館你會看到是舊式冰室的設計,有著綠色的窗框加上啡色既枱面有著一點新舊交替的感覺存在呢一坐底朋友已經叫小妹揀選自己的調味,有八款的選擇而我嗎就是簡單的揀選了生熟蒜就好了,平時大家可能都會話我食個間都會有呢d 揀啦,有咩咁特別?特別在呢間唔會拎走呀嗎,食完唔夠喉都有得加呀嗎xd 由於未
早前秋風有點涼意,涼涼的天氣總是令人想去一餐火鍋
雖然有些朋友總是說好像在將自己的口水擺在火鍋內
但是我個人總是認為它是最不用煩
大家也可以吃自己喜歡的,也可以最容易傾計既飯局時間
之前小妹最喜歡吃上任食任飲的火鍋店,因為可以叫東西不需要看價錢
不過這些店總是會限時限刻,經常甩單,都未夠鐘已經叫你埋單
最重要就係有時都唔知自己食左d咩落肚，
好似肥牛？碎濕濕的！ｄ魚蛋？完全沒有魚蛋既味道
近來小妹的飯友們,帶了小妹去西環覓食
對!也許聽到西環兩個字也許有一點怕怕的感覺,
一來好像好不就腳,二來那個地方真的有好東西別吃?
不過他們說包小妹有驚喜的火鍋晚餐,經過完全路痴既情況下
由一個非常好,又有禮貌又好可愛既小妹妹帶領下
我終於來到這間【火鍋本色】
這所火鍋店是位於兩樓的,行上一條有一點懷舊味道的樓梯推開大門就見到一間感覺是用心去設計的餐館
你會看到是舊式冰室的設計,有著綠色的窗框加上啡色既枱面
有著一點新舊交替的感覺存在呢
一坐底朋友已經叫小妹揀選自己的調味,有八款的選擇而我嗎就是簡單的揀選了生熟蒜就好了,
平時大家可能都會話我食個間都會有呢d 揀啦,有咩咁特別?
特別在呢間唔會拎走呀嗎,食完唔夠喉都有得加呀嗎xd
由於未齊人,朋友們也叫了一點小吃開開個胃先首先有這個醬拍青瓜 $38
我看到它已經覺得好辣,所以就沒有特別試過,但係朋友們說
如果你喜歡吃辣絕對可以一試的
另外就是店主推介的【酸薑皮蛋】 $38我的友人們都係吃得很咀雕,但係大家也讚這個皮蛋弄得好
溏心部份做得好,可以同一些名店的招牌菜有揮
而小妹本身就是喜歡吃皮蛋,所以我當然認為是好吃的唷!!(國語Mode)
當我仲係興奮地係咁食之時突然待應捧著一盤好大盤又夠靚又好吸引既
【本色極上刺身併盤】6-8人份量 $880
由一上到枱大家不是拿著快子係咁食,
而係咁拎著手機/相機係咁影
因為實在太壯觀而且d色水好靚
睇得出係新鮮之如唔係d 次貨黎tim
朋友話點會咁少野,仲要加多盤【南非一頭鮑魚】$750
呢個堅係全晚最貴既菜式之一
今次這個鮑魚以刺身作為上碟之用,
每一片雖然沒有切得薄薄的透明一片
但係即使以刺身方式吃下肚的,也是爽口清甜
如果以打邊爐把它燙熟就有一點失去它的鮮味,實在太棒了
當然來看看究竟併盤有什麼東西在啦有一件大粒到爆燈既帶子,鮮甜到不得了既海膽
超肥美既三文魚腩,仲有d 熟蝦呀,赤貝等等既刺身都係十萬個好味
由於我地人數眾多,決定要叫兩個湯底來試試啦首先要介紹既呢個係【一番和風立魚鍋】
看似樣子十分簡單對嗎?當然說得出是立魚鍋又點少得立魚先得架一整碟既立魚會連同這個鍋一同送上的,
不過要留意嗎,這個不能只可以當刺身吃唷!!
當中既魚頭也可以要求店員幫忙切件
不如等我介紹一下它家既食物先啦呢個排得咁靚既三秒响鈐
呢個响鈐同平時我地係街食既有d 唔同,唔同既首先唔會有油淋淋既感覺
同埋浸三秒就真係好夠,一浸就可以食到啦
真心好喜歡它家每道既配料,就好似呢款星級本地手切牛把一片又一片既肥牛排得整整齊齊十萬個靚
肉質也很好吃,完全牛有牛味呀xd
不過唯一要說的就是它有點地方會痴住一舊
夾的時候就有點難啦~~
第二款要介紹既就係西班牙黑毛豬頸脊係三款肉質中最喜歡的一種,因為它的肉吃下去沒有那麼"留"
仍可以吃到香香的肉味道,而且它也是不需要滾太耐
推介之一既肉類呀!!
另外我們也叫了這個湯底意式蕃茄藍青口大肉蟹鍋 $208喜歡吃蕃茄極力推介比大家,因為它不同平時的蕃茄薯仔湯底
濃濃的蕃茄一打開蓋就已經嗅到,加上豐富既海鮮配料
仲有一大隻既蟹蓋係個鍋入面,超吸引的>w<
其實我是一個食肉獸,喜歡吃肉喜歡到不得了看到這盤本色極品手切牛頸脊
簡直是心心眼,每件牛肉都係一樣的厚度,最重要它的牛味真的很棒
如果你也是跟我喜歡吃牛的,我會推介你點這一款的牛
然後就要說一下這個黑松露餃子,在來之前我也有看過食評有人指它沒有黑松露存在,也吃不出自己在吃餃子
今次我地也因為這個問題決意要吃一下這個
黑松露是有的,當然就不會很多的啦
雖然肉酸左D 我都想比大家睇下有D 咩係個餃子入面首先咬開餃子就已經有陣陣既黑松露味,當中有黑木耳,栗米,豬肉等等
我又覺得幾好味啵,又唔係真係講到咁差呀!!
當然也有叫了一些蔬菜盤啦,岩哂一些又想食菜又唔知食咩菜既朋友啦呢個盤堅正,有各種菜類又有不同種類抵食!!!
這夜的盛宴即將要結束了,當天的特別驚喜就是有位壽星女的生日特別在店員的安排下,準備了一個小小的驚喜成就這夜特別
是夜晚宴約吃了三千多元,除了有朋友大力資助下,
每個朋友大約比左300多元,其實真心覺得好抵食xd
雖然係遠左d ,但係食好野就唔會覺得特別遠啦係唔係?
但係所有的食材也是新鮮的,好吸引
任何的擺設也是做得很好,很吸晴的
要是相機食先,這餐飯會吃好夜的唷!!!
Post
