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2017-01-29
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黃埔港鐵站開左之後, 交通好方便, 開始發掘黃埔美食!!呢間餐廳門面裝修很有日式風味, 略為立過下menu, 價錢唔貴, 主打食各式餃子, 所以我地就決定入呢間食! 話明主打餃子, 我就order左呢度幾款既特色餃子試試...【Chao Chao 餃子】HK$40/16隻餃子; HK$22/8隻餃子;每8隻長餃子連埋一齊, 餃子外皮較薄, 面層煎到香脆, 豬肉餡料肉汁甜甜的, 份量比例岩岩好, 唔算太油膩, 每隻餃子size小小的, 可以一啖一隻~【雞翼餃子】HK$48/2隻 去骨雞翼入面有糯米就食得多, 雞翼餃子都係第一次聽! 同樣去骨雞翼, 但入面塞滿傳統既餃子餡料, 令雞翼看起來還是脤卜卜!! 很飽滿!! 雞翼雖被炸過, 但外皮絕不油膩, 香脆乾身, 一咬開就輕易食到juicy餡料, 正!!【蟹肉海老 特長豪華餃子神】HK$38/隻 未見過咁長, 非傳統形狀既餃子...賣相幾特別~ 外皮比Chao Chao 餃子厚少少, 略帶煙韌, 比較林身...入面除左有傳統豬肉餡料外, 仲有蟹柳同埋幾隻類似甜蝦size既蝦~食左幾款餃子之後, 發現其實小食當晚餐未必咁易飽肚, 所以就多ord
話明主打餃子, 我就order左呢度幾款既特色餃子試試...【Chao Chao 餃子】HK$40/16隻餃子; HK$22/8隻餃子;
Chao Chao 餃子
$40
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【雞翼餃子】HK$48/2隻
去骨雞翼入面有糯米就食得多, 雞翼餃子都係第一次聽! 同樣去骨雞翼, 但入面塞滿傳統既餃子餡料, 令雞翼看起來還是脤卜卜!! 很飽滿!! 雞翼雖被炸過, 但外皮絕不油膩, 香脆乾身, 一咬開就輕易食到juicy餡料, 正!!【蟹肉海老 特長豪華餃子神】HK$38/隻
未見過咁長, 非傳統形狀既餃子...賣相幾特別~ 外皮比Chao Chao 餃子厚少少, 略帶煙韌, 比較林身...入面除左有傳統豬肉餡料外, 仲有蟹柳同埋幾隻類似甜蝦size既蝦~食左幾款餃子之後, 發現其實小食當晚餐未必咁易飽肚, 所以就多order呢個黃埔限定既沾烏冬食~
【日式牛筋沾烏冬】HK$58 (黃埔店限定)HK$58
日式牛筋同烏冬分開上檯, 烏冬口感煙韌彈牙, 係室溫下的烏冬....另一碗既日式牛筋湯味道近似平時食車仔麵食到既牛腩湯底, 呢款就帶少少辣...入面仲有幾舊炆得又林又夠入味既牛筋~ 食既時候, 將烏冬沾落湯入面, 令烏冬有微暖溫度, 外表沾到湯底, 非常惹味!!【吉列炸蝦】HK$29/2隻
呢度既炸物真係值得一讚, 吉列蝦雖然周圍都有得食, 但呢度既吉列蝦炸得好乾身, 入面隻蝦亦好爽~【白桃活乳酸梳打】HK$25
帶少少白桃果肉, 有汽既梳打, 好解渴~
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