拉麵Jo (Closed)

西九成為今年聖誕嘅聖誕小村，去之前想食個晚飯，就去咗圓方搵嘢食😋 ～💡 沾麵 $92麵條係粗扁身，麵質偏硬，麵嘅熱度係室溫，唔似其他沾麵有得寫紙仔控制麵質個啲。沾汁係魚介底，味精嘢夠味但唔expect就係咁only，入面有啲好稔嘅荀，有個陶瓷碗保溫。仲有一塊紫菜同叉燒，叉燒食落唔柴，都算係正常啦。💡特製沾麵 $108本身男朋友係點特製低溫叉燒沾麵，點完店員冇覆單，都冇張紙單俾我哋。到上枱個陣，佢都覺得好唔對路，低溫叉燒同我嘅普通叉燒一樣，又得半隻蛋，感覺都有啲奇怪。當時冇Menu係手，佢都係憑印象記得同相唔同，所以冇特別問。買單先知，原來落單就落錯咗成碗麵……講一講普通沾麵同特製沾麵有咩唔同，Menu 完全冇更多描述，純粹用「特製」嚟區分，兩者相差＄16。特製沾麵有4塊叉燒，多普通嘅兩塊，但每塊都比普通嘅短啲嘅😓另外就係多半隻蛋同 1塊紫菜……唔知係廚師唔記得定本身就冇，沾汁入面完全冇荀添🫠味道上基本上一樣，就係多少少肉同配料咁，感覺都幾昆水……沾麵控今次試拉麵Jo，店舖間隔好古怪，分開咗兩邊，店員經常行出鋪頭傳菜。店入面嘅位好窄好迫，伸隻手出去拎筷子又要避送菜嘅店員。人手嚴重不足，見