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2023-06-11
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呢間主打丼飯嘅餐廳，樓底極高，環境都幾舒服，款式都幾多款可以揀。有一杯味增湯跟餐附送，食生冷嘢之前都可以暖一暖胃先～💡 四重火山盛丼 $298樣樣都想試少少，呢個四式丼飯就好適合我，真係足料到有少少無從入手，當然先淨食海膽啦！呢隻係加拿大海膽，夠晒鮮甜🥹好高質。拖羅蓉小山丘油脂豐富，口感軟滑，配上飯食真係好香口。三文魚籽大大粒夠口感，取代埋豉油，鹹香味一爆開充斥整個口腔。清新嘅蟹肉真平衡返三文魚籽嘅鹹味，拆成一絲絲，送飯食就更適合。我仲好有心機砌到一啖飯有齊4款配料再加珍珠飯，真係四重享受～💡 超份量！三重大極上丼 $398相當震撼嘅賣相，鋪滿大拖羅，碗邊圍住蟹肉，最上仲有黃色嘅海膽點綴。大拖羅望落粉嫩，油脂分佈平均，入口即溶，啖啖魚油香💛海膽一入口有好濃郁嘅蛋黃味，食得出鮮甜嘅味道，口感幼滑。拆出嚟嘅蟹肉送醋飯添加一份甜味，仲可以中和魚腩嘅油脂感，三種材料配搭非常好👍🏻💡 飲品：$48 買一送一 & 忌廉 $18夏天當然要飲返杯啦，緊The PREMIUM MALT'S仲要做緊買一送一，好抵飲～呢隻啤酒以神泡出名，夠凍夠氣，喺街行到熱飲返啖都正！
💡 四重火山盛丼 $298
樣樣都想試少少，呢個四式丼飯就好適合我，真係足料到有少少無從入手，當然先淨食海膽啦！呢隻係加拿大海膽，夠晒鮮甜🥹好高質。拖羅蓉小山丘油脂豐富，口感軟滑，配上飯食真係好香口。三文魚籽大大粒夠口感，取代埋豉油，鹹香味一爆開充斥整個口腔。清新嘅蟹肉真平衡返三文魚籽嘅鹹味，拆成一絲絲，送飯食就更適合。我仲好有心機砌到一啖飯有齊4款配料再加珍珠飯，真係四重享受～
💡 超份量！三重大極上丼 $398
相當震撼嘅賣相，鋪滿大拖羅，碗邊圍住蟹肉，最上仲有黃色嘅海膽點綴。大拖羅望落粉嫩，油脂分佈平均，入口即溶，啖啖魚油香💛海膽一入口有好濃郁嘅蛋黃味，食得出鮮甜嘅味道，口感幼滑。拆出嚟嘅蟹肉送醋飯添加一份甜味，仲可以中和魚腩嘅油脂感，三種材料配搭非常好👍🏻
💡 飲品：$48 買一送一 & 忌廉 $18
夏天當然要飲返杯啦，緊The PREMIUM MALT'S仲要做緊買一送一，好抵飲～呢隻啤酒以神泡出名，夠凍夠氣，喺街行到熱飲返啖都正！
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