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2015-10-03
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由於男友要有事不能陪吃晚餐,Happy Friday又不想悶悶的留在家中看電視,放工後,唯有約B女吃飯,沿中環一直走到上環,雨突然開始下起來,而且越下越大,來到新紀元廣場時已經不能前進了,所以我們決定在廣場內的餐廳吃晚。沿電梯直上,便看到一間佈置挺有特色的餐廳,原以為是上海飯店,細看下才知道是韓式餐廳,再查看一下門口的餐牌,覺得價錢蠻合理,最後決定試試。餐廳牆身掛滿了車牌、路牌及欄杆,而且還有交通燈等作裝飾,玩味十足,感覺新奇有趣。 先點了一杯 Max Rita (柚子)來喝,將啤酒倒插在裝有柚子肉的杯內,吸啜時會喝到粒粒果肉,感覺挺有咬口及層次,加上Max 本身是一款味道偏甘苦的啤酒,甜美的柚子果肉正好中和這份甘苦味道,不過,杯內的冰粒實在太多,冰粒融化後,飲品的味道都變淡了。 我曾在Running Man看到鐵錘炸醬麵的,所以也點了一個來試試,它的賣相挺特別,感覺就像一個大大的酥皮脆餅,用鐵錘把外層的粟米片扑開後,便可以看到下層的炸醬麵。吃時可以把粟米片敲碎,混合炸醬麵一同享用來增加口感層次,炸醬麵的味道偏濃,而且辣度十足,就是那種越食越刺激的感覺,加上粟米片口感鬆脆,挺美味。
由於男友要有事不能陪吃晚餐,Happy Friday又不想悶悶的留在家中看電視,放工後,唯有約B女吃飯,沿中環一直走到上環,雨突然開始下起來,而且越下越大,來到新紀元廣場時已經不能前進了,所以我們決定在廣場內的餐廳吃晚。 沿電梯直上,便看到一間佈置挺有特色的餐廳,原以為是上海飯店,細看下才知道是韓式餐廳,再查看一下門口的餐牌,覺得價錢蠻合理,最後決定試試。 餐廳牆身掛滿了車牌、路牌及欄杆,而且還有交通燈等作裝飾,玩味十足,感覺新奇有趣。
先點了一杯 Max Rita (柚子)來喝,將啤酒倒插在裝有柚子肉的杯內,吸啜時會喝到粒粒果肉,感覺挺有咬口及層次,加上Max 本身是一款味道偏甘苦的啤酒,甜美的柚子果肉正好中和這份甘苦味道,不過,杯內的冰粒實在太多,冰粒融化後,飲品的味道都變淡了。 我曾在Running Man看到鐵錘炸醬麵的,所以也點了一個來試試,它的賣相挺特別,感覺就像一個大大的酥皮脆餅,用鐵錘把外層的粟米片扑開後,便可以看到下層的炸醬麵。
吃時可以把粟米片敲碎,混合炸醬麵一同享用來增加口感層次,炸醬麵的味道偏濃,而且辣度十足,就是那種越食越刺激的感覺,加上粟米片口感鬆脆,挺美味。 這個燒五花肉包菜真的要向大家大力推介,因為它的真很美味,首先五花肉送上來時就已經燒好了,味道香噴噴的,用剪刀把五花肉剪成小塊,放在生菜上,再夾著泡菜一同享用,入口時濃郁的肉香味道即時滲出來,而且口感煙靱有咬口, 沒有重重的油膩感,而微辣的泡菜除了口感爽脆外,還可以提升五花肉的鮮味。 除了燒五花肉外,紅海大蝦是另一款心水推介食物,首先鮮蝦大大隻的,經略略炸過後,口感帶點香脆,而鮮肉肉質爽甜,啖啖肉的非常彈牙,吃時可以沾一點龍蝦湯吃,會令鮮味更加特出,而除了大蝦外,旁邊放了一球南瓜蓉,相信是加入了雞蛋醬混合而成,所以味道既濃郁又清甜,味道令人一試難忘。
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