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2020-06-16
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阿叔屋企好鍾意煲魚湯🥣,老媽子👵🏻話魚湯有益,營養豐富,網上睇資料💻,佢既可補充鈣質,含豐富骨膠原,同時亦可提高睡眠質素😴。.屋企無得飲,其實都可以出街飲嘅😙。呢間餐廳位於旺角,以魚湯🐟做主打兼首創魚烏冬,除此之外,店內多款食材都同魚有關,真正全「魚宴」🐟!.#城寨回憶濃魚湯魚烏冬($72)🍜,唔知點解有咁嘅菜名!哈🤣!一碗有齊魚皮餃、魚蛋、魚片頭、牛肉丸、墨魚丸同魚烏冬。先嚟試啖魚湯,湯底果然唔錯,味道夠濃郁,而且一啲都唔腥👍🏽。佢哋嘅湯係先煎香鮮魚以癖徐腥味,再加入花膠蓉一齊熬製9個鐘,非常用心製作👏🏼!首次食魚烏冬,用上50%魚肉整成,比一般烏冬更煙韌彈牙,不過就軟身咗啲!.#Twins魚之脆卷($38),即係用腐皮包住魚同墨魚再拎去炸,表層脆卜卜,內裡魚肉軟滑,點埋芝麻醬就更惹味!😙
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屋企無得飲,其實都可以出街飲嘅😙。呢間餐廳位於旺角,以魚湯🐟做主打兼首創魚烏冬,除此之外,店內多款食材都同魚有關,真正全「魚宴」🐟!
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#城寨回憶濃魚湯魚烏冬($72)🍜,唔知點解有咁嘅菜名!哈🤣!一碗有齊魚皮餃、魚蛋、魚片頭、牛肉丸、墨魚丸同魚烏冬。先嚟試啖魚湯,湯底果然唔錯,味道夠濃郁,而且一啲都唔腥👍🏽。佢哋嘅湯係先煎香鮮魚以癖徐腥味,再加入花膠蓉一齊熬製9個鐘,非常用心製作👏🏼!首次食魚烏冬,用上50%魚肉整成,比一般烏冬更煙韌彈牙,不過就軟身咗啲!
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#Twins魚之脆卷($38),即係用腐皮包住魚同墨魚再拎去炸,表層脆卜卜,內裡魚肉軟滑,點埋芝麻醬就更惹味!😙
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