麵屋丸京

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拉麵是一樣很適合一個人享受的美食，特別是坐在吧台看著拉麵師傅為客人忙碌的誠懇，也是吃下心中的快樂。 原本想多試店內的自家製餃子，但因為我叫了濃湯底，感覺會比較飽肚，所以沒有下單，下次再光顧定必要試試！（畢竟拉麵店的餃子也是其核心之一😆） 今次只叫了一碗濃湯底半熟卵拉麵，適合喜歡食溏心蛋，又對叉燒淺嘗即可的人。 賣相方面，和餐牌相去無幾，真的挺驚喜，連溏心蛋也沒有沾進湯汁，不會沖去蛋漿。 熱度方面，因為我比較怕燙口，所以吃下去時有點太熱，不過倒是十分滿意，因為平日吃拉麵也只剛好的溫度，吃得比較慢就會冷掉了，熱騰騰的麵條更能刺激味蕾，吃久了也是剛好的熱度，就算吃麵像我那樣慢，也沒有讓食物冷掉！😍 食物方面，麵條是較硬的質地，很有咬勁，適合不太喜歡軟麵的人。溏心蛋的外層醬油很入味，只是蛋黃有點偏咸，美中不足。叉燒的質感柔軟，建議浸久了再吃，會吸了濃湯的味道，吃時又柔又有湯汁💕。而我習慣夾一口麵，再加一點湯，一同吃下去，感受湯麵之間的調和，也許因為是濃湯，吃到最後真的有點撐，但整體而言令人相當滿足。 拉麵店還新增了豚骨味噌拉麵，聽店員說是比較濃味，有興趣的各位不妨一試！