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2018-05-14
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一個完美的下午茶😌先是簡約開陽的環境 黑白為主的裝飾落地玻璃窗 自然光完全透入幸運地被安排窗邊位置 更為舒適跟傳統下午茶一樣多款式 鹹甜點各半但就非傳統三層的賣相反而更簡單 精緻 的式除了完美賣相 味道不俗之餘亦不覺膩我們真的能吃完整個下午茶set 真是不常見🤪☕️High Tea Set | $378 for 2很喜歡這裡的鹹點 簡單但味道平衡得很好三文魚新鮮 青瓜蟹肉沙津夠refreshingParma ham好有鹹香 薄薄一片配上薄薄麵包如果麵包烘一烘微脆會更好鵝肝醬配薄脆非常搭配 鵝肝味濃但不會過鹹特別喜歡這個吞拿魚杯 又有口感又好味脆杯唔乾亦唔膠甜點沒想像中膩紫薯朱古力撻只是微甜 朱古力撻皮薄而脆全個撻中心都是紫薯蓉 可惜紫薯味不是特別出另外朱古力mousse cake好light朱古力外脆內軟心☺️ 而且粒粒樣子都不一樣帶著不同味道 有紅莓焦糖黑朱古力檸檬味一向不是Macaroon fans的我幾喜歡杏仁味 味道沒那麼甜 淡淡杏仁香吃完仍有quota再戰一款散叫甜品💪🏻🍨綠茶雪糕·紫薯脆片·黑糖·芝麻蛋糕 | $82這個綠茶雪糕真是超讚❗️很久沒嚐到濃味回甘的綠茶味🍵近乎沒有牛奶
先是簡約開陽的環境 黑白為主的裝飾
落地玻璃窗 自然光完全透入
幸運地被安排窗邊位置 更為舒適
High Tea set
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High Tea set
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跟傳統下午茶一樣多款式 鹹甜點各半
但就非傳統三層的賣相
反而更簡單 精緻 的式
除了完美賣相 味道不俗之餘亦不覺膩
我們真的能吃完整個下午茶set 真是不常見🤪
☕️High Tea Set | $378 for 2
很喜歡這裡的鹹點 簡單但味道平衡得很好
三文魚新鮮 青瓜蟹肉沙津夠refreshing
Parma ham好有鹹香 薄薄一片配上薄薄麵包
如果麵包烘一烘微脆會更好
鵝肝醬配薄脆非常搭配 鵝肝味濃但不會過鹹
特別喜歡這個吞拿魚杯 又有口感又好味
脆杯唔乾亦唔膠
甜點沒想像中膩
紫薯朱古力撻只是微甜 朱古力撻皮薄而脆
全個撻中心都是紫薯蓉 可惜紫薯味不是特別出
另外朱古力mousse cake好light
朱古力外脆內軟心☺️ 而且粒粒樣子都不一樣帶著不同味道 有紅莓焦糖黑朱古力檸檬味
一向不是Macaroon fans的我
幾喜歡杏仁味 味道沒那麼甜 淡淡杏仁香
綠茶雪糕·紫薯脆片·黑糖·芝麻蛋糕
$82
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吃完仍有quota再戰一款散叫甜品💪🏻
🍨綠茶雪糕·紫薯脆片·黑糖·芝麻蛋糕 | $82
這個綠茶雪糕真是超讚❗️
很久沒嚐到濃味回甘的綠茶味🍵
近乎沒有牛奶味 只有純濃烈綠茶 實在滿足😍
雪糕有點半sorbet半雪糕的感覺
紫薯脆片第一啖並沒有太多味道
但吃到二三啖就會嚐到紫薯香
至於芝麻蛋糕 其實真係食不出芝麻味
佢亦不是一個蛋糕😅 是一粒硬脆 口感幾好
另附上棉花糖 軟棉棉剛好與硬脆成對比
這個甜品更加為整餐完美作結
玫瑰蒿麥茶
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