大澳榕樹頭

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大澳食物相比南丫島、長洲，一點也不遜色。雖然食物的多樣性不算多，但勝在夠特色、夠地道。炭燒雞蛋仔、蝦豬餅、鹵水墨魚、烤魷魚、豆腐花...多不勝數。但我選擇做開荒牛，為大澳榕樹頭寫下第一篇食評。這店的特色是半餐廳半商品，放滿琳琅滿目的飾物。店主是一男一女，兩位也相當健談且客氣。到訪當日我把相機掛在頸上，男店主立即推存數個適合拍攝的景點，並告知女店主拍攝大澳貓隻的相片曾放在大澳展覽廳呢！店舖食品不算多，也不是會飽肚的食品，份量最多的經已是all day breakfast。但在大澳不用吃份量多的，反正把街頭到巷尾的小食都吃掉自然撐破肚皮。我和友人點了一份五香肉丁芝士飛碟與藍莓芝士蛋糕。五香肉丁加芝士配麵包的組合聽起來有說不出的奇怪，但吃下去卻出奇地合襯。本來五香肉丁的油都掛在麵包上，卻一點也不油不膩，加熱過後的五香肉丁更軟更辣更惹味，芝心滾燙地流出，實在叫人食指大動！點藍莓芝士蛋糕是因為店主說明藍莓醬為自家製，的確成份天然，從其酸得不行的味道吃得出無添加任何調味。但店主為芝士部分凝固，加了不少魚膠粉，有些微魚膠粉的味道殘留，稠身的口感失去應有的香滑，減去蛋糕的可口程度。假如到大澳走得累了，