火鍋堂 (Closed)

即使是在香港現在這樣炎熱的天氣，我們吃火鍋的熱情也絲毫不減。於是，今天我帶朋友去了一間大家口口相傳、口碑不錯的火鍋店吃飯。這間餐廳叫“火鍋堂”，位置就在旺角通菜街，地方乾淨，用餐環境很不錯。最重要的是，幾位服務生的服務態度也很好，讓人吃得很開心。這次我們叫了兩個套餐，分別是和牛盛合A和精選盛合，價格分別是$148和$78，吃下來的感覺就是物超所值！分量很大，而且牛肉、豬肉和雞肉的質素都很好，搭配不同的湯底真的是一絕。我選了番茄濃湯湯底，而我朋友則選了藥膳雞湯湯底。我們除了兩個set之外，還點了豆卜、娃娃菜、午餐肉、鴨血、黃喉、牛柏葉和土豆片。我非常喜歡套餐裡的美國Choice翼板肉，入口即化，鮮香可口，搭配番茄湯底真的令人印象深刻。而我朋友則最喜歡封門柳，肉質鮮嫩，入口香濃，真的是火鍋的精華所在。這間餐廳的牛肉部位選得很好，哪怕煮久了也不會口感偏硬，所以真的讓我們喜出望外，點了很多牛肉享用。蔬菜的口感也很不錯，娃娃菜浸潤了湯汁之後變得很鮮嫩，午餐肉加入火鍋之後味道更是讓人滿足，吃了還想再吃。總的來說，這間餐廳真的做得很不錯，無論是湯底的熬煮還是食材的選擇，真的很希望下次還能再來，我一定