一人前拉麵

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Item: Ichininmae Ramen
Rating: 4
Author: lra_yi

Ichininmae Ramen

3.5

106 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

3467

Yuen Long

$51-100

Japanese Ramen

lra_yi

Level4

236

元朗既一人前拉麵..感覺係好用心製作既拉麵小店。坐位唔多….鋪面細細..但就坐滿食客……鋪頭主打有6款拉麵…我試左個新出既新白前黑毛豬叉燒拉麵。店員放底時..好貼心咁提示豬肉不要放入湯裏面，以免影響肉質。塊叉燒係半生熟，呢款係平時食開既拉麵店較為小見。湯底好濃郁，呈乳白色，打至起泡狀態，湯底唔算太咸太濃味…係可以飲落口果種…食得出師傅好用心做個湯底…而佢地拉麵既質感係偏向粗身…食落口感彈牙係我鍾意既麵質

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元朗既一人前拉麵..
感覺係好用心製作既拉麵小店。
坐位唔多….鋪面細細..但就坐滿食客……
鋪頭主打有6款拉麵…
我試左個新出既新白前黑毛豬叉燒拉麵。
店員放底時..好貼心咁提示豬肉不要放入湯裏面，以免影響肉質。
塊叉燒係半生熟，呢款係平時食開既拉麵店較為小見。
湯底好濃郁，呈乳白色，打至起泡狀態，
湯底唔算太咸太濃味…
係可以飲落口果種…
食得出師傅好用心做個湯底…
而佢地拉麵既質感係偏向粗身…
食落口感彈牙

係我鍾意既麵質