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2016-05-22
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屯門「滿記」的重新包裝令我們耳目一新,菜單有如一本雜誌,色彩繽紛,每一本甜品都影得十分美麗,吸引程度爆燈。 假日時候塞滿了糖水愛好者,人流實在太旺,我叫了一款平凡但不普通的「豆腐花芝麻糊」。滿記的芝麻糊,滑溜稔口,沒有硬塊,米漿完全混和於芝麻漿中,明顯食得出芝麻糊是幼幼滑滑。而鋪面就是豆花,一股豆香味,軟綿綿的,十分嫩滑。豆腐與芝麻糊的組合出奇地配合,兩種不同質感和味道互相補足,美味可口。
假日時候塞滿了糖水愛好者,人流實在太旺,我叫了一款平凡但不普通的「豆腐花芝麻糊」。滿記的芝麻糊,滑溜稔口,沒有硬塊,米漿完全混和於芝麻漿中,明顯食得出芝麻糊是幼幼滑滑。而鋪面就是豆花,一股豆香味,軟綿綿的,十分嫩滑。豆腐與芝麻糊的組合出奇地配合,兩種不同質感和味道互相補足,美味可口。
豆腐花芝麻糊
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