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2017-11-19
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食家同事最叻打邊爐，佢尤其對海鮮有研究。今次拉大隊去食海鮮火鍋，我非常期待！我地一行12人book 8點半，但成9點半先齊人上菜。老闆一啲都無黑面，仲當我地九點後入坐，送咗碟煮蜆比我地食！我地由8點幾坐到2 3點，都無趕我地走。聽說佢地每晚每檯只做一輪，所以我地先可以飲飽食醉到凌晨！我地叫咗個 B 餐，有波士頓龍蝦，法國麵包蟹，蘇格蘭聖子，日本大元貝，沙巴龍躉片，韓國鮮鮑魚，鹿兒島黑豚肉，本地肥牛同蔬菜籃。野食都擺到成檯都係！龍蝦、蟹、蟶子同元貝全部都大大隻！仲有我地食家首領睇住個時間幫我地煮， 確保唔會過熟！所有食材都非常新鮮，根本呢個價錢喺出面食唔到。湯底方面，我地叫咗粥底同蕃茄薯仔湯底。蕃茄係食家同事次次都叫，堅正嘅。今次我地多人，我建議加多個粥底，因為粥底配海鮮係一流嘅！最後緊係無做錯決定啦。臨尾個粥係充滿住蟹同龍蝦鮮味，濃郁到完全解析唔到，個個雙眼發光，個個嘩嘩！但切忌放肉類，尤其係牛，會破壞咗個粥底架。我地海鮮類就粥底，菜呀，肉呀就茄底。我地12人飲左12支啤酒，食到飽到上心口，加埋碗粥，滿足到呢～ 呢一餐人頭費嘅價錢，計埋酒水，每人只需$300 ，呢個價錢，點會唔 enc
我地一行12人book 8點半，但成9點半先齊人上菜。老闆一啲都無黑面，仲當我地九點後入坐，送咗碟煮蜆比我地食！我地由8點幾坐到2 3點，都無趕我地走。聽說佢地每晚每檯只做一輪，所以我地先可以飲飽食醉到凌晨！
我地叫咗個 B 餐，有波士頓龍蝦，法國麵包蟹，蘇格蘭聖子，日本大元貝，沙巴龍躉片，韓國鮮鮑魚，鹿兒島黑豚肉，本地肥牛同蔬菜籃。野食都擺到成檯都係！龍蝦、蟹、蟶子同元貝全部都大大隻！仲有我地食家首領睇住個時間幫我地煮， 確保唔會過熟！所有食材都非常新鮮，根本呢個價錢喺出面食唔到。
湯底方面，我地叫咗粥底同蕃茄薯仔湯底。蕃茄係食家同事次次都叫，堅正嘅。今次我地多人，我建議加多個粥底，因為粥底配海鮮係一流嘅！最後緊係無做錯決定啦。臨尾個粥係充滿住蟹同龍蝦鮮味，濃郁到完全解析唔到，個個雙眼發光，個個嘩嘩！但切忌放肉類，尤其係牛，會破壞咗個粥底架。我地海鮮類就粥底，菜呀，肉呀就茄底。
我地12人飲左12支啤酒，食到飽到上心口，加埋碗粥，滿足到呢～ 呢一餐人頭費嘅價錢，計埋酒水，每人只需$300 ，呢個價錢，點會唔 encore 安哥？
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