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2018-11-21
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早前網上比文青Cafe慢理牆城不停洗板，地點方便而且好多打卡位，係今期絶不可Miss的餐廳。位於油麻地的M1酒店內，大家只要上一樓就會見到大量花花草草的裝飾。餐廳只有15張枱到，大家記住記住Book位！網上人氣高企的水牛芝士焗菠菜大啡菇果然無令我失望！大啡菇的體積唔小，上面舖滿菠菜及大量的芝士。一咬開塊菇，D汁吱曬出黎，加上由幾種芝士混合的滋味溶芝士，難怪咁受歡迎！另外一提係大菇旁的沙律菜用了好濃郁的黑醋汁，味道絶對可以消滯，並減少因大量芝士而做成的油膩感。墨西哥粟米片一上菜時，我被其份量嚇一嚇！超級大份的粟米片上面舖滿芝士及辛辣辣地的蕃茄沙沙，味道好豐富。雖然粟米片被大量的芝士及茄醬覆蓋，但粟米片無即刻變到淋身，脆卜卜的口感Keep。牛油果忌廉汁蟹肉意大利飯的份量都好大碟，D飯多D到凸起個半圓。意大利飯有咬口，唔似其他餐廳煮到好似普通飯咁，加上入口Creamy，但又唔會濕，煮得剛剛好。鮮味的蟹肉加上牛油果的軟滑感，加埋高質的刨芝士，就成為令到大家流曬口水的意大利飯。本身都考慮叫唔見呢兩杯特飲好，因為真唔算平。不過最後朋友話佢試，我就跟風了⋯ 朋友呢杯帽事嘅，傻朱，其實係薄荷焦糖朱古力
網上人氣高企的水牛芝士焗菠菜大啡菇果然無令我失望！大啡菇的體積唔小，上面舖滿菠菜及大量的芝士。一咬開塊菇，D汁吱曬出黎，加上由幾種芝士混合的滋味溶芝士，難怪咁受歡迎！
水牛芝士焗菠菜大啡菇
$98
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另外一提係大菇旁的沙律菜用了好濃郁的黑醋汁，味道絶對可以消滯，並減少因大量芝士而做成的油膩感。
墨西哥粟米片一上菜時，我被其份量嚇一嚇！超級大份的粟米片上面舖滿芝士及辛辣辣地的蕃茄沙沙，味道好豐富。雖然粟米片被大量的芝士及茄醬覆蓋，但粟米片無即刻變到淋身，脆卜卜的口感Keep。
墨西哥粟米片
$98
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牛油果忌廉汁蟹肉意大利飯的份量都好大碟，D飯多D到凸起個半圓。意大利飯有咬口，唔似其他餐廳煮到好似普通飯咁，加上入口Creamy，但又唔會濕，煮得剛剛好。鮮味的蟹肉加上牛油果的軟滑感，加埋高質的刨芝士，就成為令到大家流曬口水的意大利飯。
牛油果忌廉汁蟹肉意大利飯
$168
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本身都考慮叫唔見呢兩杯特飲好，因為真唔算平。不過最後朋友話佢試，我就跟風了⋯ 朋友呢杯帽事嘅，傻朱，其實係薄荷焦糖朱古力。職員好耐心教我們先用匙羹係右邊個杯泡泡的中間吉個洞(要吉到底)，之後就將左邊的朱古力由個洞慢慢倒入。
帽事嘅，傻朱
$82
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由於奶泡定忌廉打得夠企身，當朱古力係底層時，泡泡就會自動升高到3、4厘米高。味道唔算太甜，微微的薄荷味
Come芒，占士係三層芒果牛奶⋯ 同樣一杯泡，不過今次另一邊係芒果汁。都係好似做實驗咁倒完一輪，就直接用餐廳提供的不鏽鋼飲管插入去飲。
Come芒，占士
$88
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出奇地，飲落口似好Creamy的芒果牛奶，而唔係成口泡。芒果的味好鮮甜，有如芒果慕絲般的味道。雖然有D貴，不過無論工夫及諗頭絶對係值的！
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