鳳城酒家 (Moved) New Location

今次飲茶，本來不打算寫食評，但有一樣點心實在給我留下深印象：灌湯餃。這灌湯餃不像平日飲茶吃到的，不是浸在湯裡，而是餃子裡灌了湯，脹脹的，是名副其實的灌湯餃。餃子很大隻，一籠裝一隻，由一塊有孔鐵片盛著，方便拿到自己的碗裡。咬開首先可以吸吮裡面的湯，裡面的材料有豬肉碎、蝦仔、蟹肉、木耳等。令人驚喜的是裡面有兩條蟹肉！ 是真正的蟹肉而非蟹柳，而且有幾隻蝦仔，很足料。除此之外，叉燒包也不錯，頂端開口爆開得漂亮，餡也不少。腸粉的皮比較削。燒腩仔有點韌。流沙包熱騰騰，一咬，裡面的黃就流出來，有鹹蛋黃蓉，所以有“沙”的質感，也夠鹹味焗西米蓮蓉布甸挺特別，很大盤（直徑約8寸）。不太甜，但略嫌不夠蓮蓉。