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2018-11-14
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朋友請食buffet😎當然要應邀出席海鮮@款式有比較受歡迎嘅生蠔、蝦、青口同長蟹腳。最受青睞當然係生蠔，幾大隻肥美，口感偏爽口，帶點海水鹹味，好鮮甜，可能為咗確保開殼後進食時間唔好隔太耐，每次攞出黎嘅份量唔算多，但係補給嘅速度都還可以。其他海鮮都幾新鮮，凍蝦都幾多膏彈牙，蟹腳大隻多汁，每張枱已經準備好剪刀，比食客大戰一番刺身@刺身只有魚同蝦，種類比較少，三文魚色澤鮮明，幾厚切肥美，不過蝦就普普通通冷盤@除咗一般自由配搭嘅沙律，呢到都有唔少小食，其中巴馬火腿配蜜瓜最為吸引，呢度仲有蜜瓜同哈蜜瓜可供選擇，蜜瓜比較香甜，哈蜜瓜無咁甜，但係比較爽口。天然甜味嘅蜜瓜配鹹香嘅巴馬火腿，口感好豐腴，encore咗好幾次，不過蜜瓜如果去埋皮就更多了～其他仲有煙三文魚、香芒大蝦沙律、煙鴨胸、螺肉、中華沙律等，份量少少令人可以試更多唔同類式熱盆@熱盆款式有10款左右，味道比想像中好，配搭都比較均勻，有魚有海鮮有肉有飯～意式燒原條鱸魚、金菇瑤柱扒時蔬、燒羊肩、菠蘿咕嚕肉等等每位客人都有一客焗帶子，味道唔錯甜品@甜品無人會嫌多，呢到糕點嘅款式都頗多，有焦糖布丁、意大利芝士餅、不同味道嘅慕思、馬卡龍、和菓子等等
海鮮@款式有比較受歡迎嘅生蠔、蝦、青口同長蟹腳。最受青睞當然係生蠔，幾大隻肥美，口感偏爽口，帶點海水鹹味，好鮮甜，可能為咗確保開殼後進食時間唔好隔太耐，每次攞出黎嘅份量唔算多，但係補給嘅速度都還可以。其他海鮮都幾新鮮，凍蝦都幾多膏彈牙，蟹腳大隻多汁，每張枱已經準備好剪刀，比食客大戰一番
刺身@刺身只有魚同蝦，種類比較少，三文魚色澤鮮明，幾厚切肥美，不過蝦就普普通通
冷盤@除咗一般自由配搭嘅沙律，呢到都有唔少小食，其中巴馬火腿配蜜瓜最為吸引，呢度仲有蜜瓜同哈蜜瓜可供選擇，蜜瓜比較香甜，哈蜜瓜無咁甜，但係比較爽口。天然甜味嘅蜜瓜配鹹香嘅巴馬火腿，口感好豐腴，encore咗好幾次，不過蜜瓜如果去埋皮就更多了～其他仲有煙三文魚、香芒大蝦沙律、煙鴨胸、螺肉、中華沙律等，份量少少令人可以試更多唔同類式
熱盆@熱盆款式有10款左右，味道比想像中好，配搭都比較均勻，有魚有海鮮有肉有飯～意式燒原條鱸魚、金菇瑤柱扒時蔬、燒羊肩、菠蘿咕嚕肉等等
每位客人都有一客焗帶子，味道唔錯
甜品@甜品無人會嫌多，呢到糕點嘅款式都頗多，有焦糖布丁、意大利芝士餅、不同味道嘅慕思、馬卡龍、和菓子等等，仲有朱古力噴泉，不過最鍾意嘅係Dreyers雪糕！開心果味一食難忘，忍唔住encore咗幾次
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