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2015-04-20
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好姐妹回港探親完畢, 事必黎個送別飯局, 打下邊爐仔又係要搵冇限時既... 小肥牛岩晒我地呀!一向小肥牛食物質素比較好, 我真係唔想再去果D火鍋放題喇!當晚突然下起滂沱大雨, 我最早去到小肥牛, 但已經半身濕了, 非常冰凍, 服務員雖沒有親切的笑容, 但帶位後馬上遞來熱茶, 非常貼心的。定神過來，就已經有點餓了，其他人還未到，我先叫了一個熱的小吃，酥炸雞軟骨，沒想到都几大碟，而且金黄外表是薄薄的脆漿，內裡軟骨軟硬適中，黃色軟組織雞油味濃，粒粒都好吃。這個是青島蠔, 上枱聞到濃郁既海水味, 新鮮既氣味, 令同行朋友仲以為係可以生食. 雖然恰左之後, 都縮得几細粒, 不過味道都好鮮美. 手打四寶丸係我出街打邊爐既必點之一, 因為平時唔會响凍肉店買到, 唯有食店先會有, 新鮮且彈牙, 非30蚊斤既丸類可以代替.鯇魚腩, 新鮮大件冇鯹味. 美國肥牛, 牛味重, 肉質嫩. 什菌拼盤, 人少少可以叫呢個唔洗樣樣叫一大碟.
一向小肥牛食物質素比較好, 我真係唔想再去果D火鍋放題喇!
當晚突然下起滂沱大雨, 我最早去到小肥牛, 但已經半身濕了, 非常冰凍, 服務員雖沒有親切的笑容, 但帶位後馬上遞來熱茶, 非常貼心的。
定神過來，就已經有點餓了，其他人還未到，我先叫了一個熱的小吃，酥炸雞軟骨，沒想到都几大碟，而且金黄外表是薄薄的脆漿，內裡軟骨軟硬適中，黃色軟組織雞油味濃，粒粒都好吃。
椒鹽雞軟骨
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青島生蠔
$68
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手打四寶丸係我出街打邊爐既必點之一, 因為平時唔會响凍肉店買到, 唯有食店先會有, 新鮮且彈牙, 非30蚊斤既丸類可以代替.
四寶丸
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爽滑魚腩
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本地肥牛
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什菌拼盤
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