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2017-08-02
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之前荃灣hit過一排既肉餅哥小炒,見到肉餅都可以款式多多,感覺係一間充滿創新既粵菜餐館。同chicken一直冇時間去荃灣踩場,之後聽到佢地話大埔開左新鋪,見近近地就約埋放工去大埔果邊食!不過要去呢間都要花D時間,間鋪係屋邨入面,所以都要去搵路先得。門面企左張大大既餐牌,就咁睇上去已經有成三十幾款。各款晚市餐牌,可以加$加油菜、老火靚湯等等,而肉餅配既飯都可以揀菜飯或油飯。老火靚湯,日日唔同,飲落去清甜,唔會好大味精味。生菜,鮮嫩又爽口,份量亦都幾多。感覺加個菜,罪惡感會冇咁大xd墨汁魷魚肉餅,飯同肉餅分開上,本人揀左煎肉餅, 感覺煎會比蒸更加香口。魷魚既份量落得幾足,啖啖肉餅都食到彈牙既魷魚粒,而且口感Juicy,食落去會有陣魷魚香味~中詫食魷魚既朋友,一定會好中意呢款~鮮味蟹粉肉餅 ,剛 送上黎既時候,已經可以聞到岩岩煎好既肉餅香,肉餅煎至金黃色,一啲都冇燶到, 仲有一層薄薄既蟹粉鋪左係肉餅上面,成塊肉餅充滿蟹黃鮮香。口感外脆內軟,脆到咬落去會﹝索索聲﹞, 而且侍啖都有肉汁溢出黎! 配合蟹粉既鮮甜味,食落去已經好有滿足感~而油飯聞落有油香味,鮮黃色既外觀好搶眼, 食落去油味唔會好濃,
見到肉餅都可以款式多多,感覺係一間充滿創新既粵菜餐館。
同chicken一直冇時間去荃灣踩場,之後聽到佢地話大埔開左新鋪,
見近近地就約埋放工去大埔果邊食!
不過要去呢間都要花D時間,間鋪係屋邨入面,所以都要去搵路先得。
門面企左張大大既餐牌,就咁睇上去已經有成三十幾款。
各款晚市餐牌,可以加$加油菜、老火靚湯等等,
而肉餅配既飯都可以揀菜飯或油飯。
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老火靚湯,日日唔同,飲落去清甜,唔會好大味精味。
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生菜,鮮嫩又爽口,份量亦都幾多。感覺加個菜,罪惡感會冇咁大xd
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魷魚既份量落得幾足,啖啖肉餅都食到彈牙既魷魚粒,而且口感Juicy,食落去會有陣魷魚香味~
中詫食魷魚既朋友,一定會好中意呢款~
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肉餅煎至金黃色,一啲都冇燶到, 仲有一層薄薄既蟹粉鋪左係肉餅上面,成塊肉餅充滿蟹黃鮮香。
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配合蟹粉既鮮甜味,食落去已經好有滿足感~
而油飯聞落有油香味,鮮黃色既外觀好搶眼, 食落去油味唔會好濃,
實質味道唔會有太大分別,只係比平時既白飯多左種香味,所以配合埋肉餅食相當滋味!
肉餅同時都有三顆椰菜花作伴, 肉同菜當然要均衡,所以食埋個蔬菜中和下,叫做平衡返XD
吃肉餅配果汁,雖然有d唔夾,但飲上去幾清新,解解油膩感都唔錯。
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