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2016-04-23
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見到排長龍,有時間就等一陣,試下神虎有幾正先 雖然唔識日文,不過聽說這裏師傅是日本人,入內也有日本氣氛。叫左溫泉蛋义燒拉麵 買相ok, 湯底豬骨味,不太濃也不太淡,入口清新,义燒厚薄適中,肥肉算均勻,咬落好淋不油膩,有肉汁,吸左湯精華好入味 拉面粗少少,有囗感,咬落有彈牙感覺,面質屬不錯 隻蛋真的正,溏心的,入埋湯味香,師傅功力一流
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