公利真料竹蔗水

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香港隱藏名店之一，店名中標榜「真料」二字，睇得出對自家出品十分自信。店內50、60年代的裝潢，由舊式榨汁機、龜紋地磚、海報等，唯美的情調。甘蔗汁、蔗汁糕是這裡的招牌。我比較喜歡甘蔗汁，真材實料百分百竹鮮榨原汁，清甜醇厚、冰涼且消暑止渴。另外蔗汁糕，我的心頭愛，由甘蔗汁加馬蹄粉製成，口感彈牙柔韌，清甜不膩之餘帶有淡淡竹甘蔗的清香。這樣美味的老糕點，現在是少有的了。我每次到店，都會帶走6-8盒，送家人和朋友享用。