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2015-05-09
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試一次, 便夠了!看見報章說這裡牛扒好得, 又排長籠, 心思思想嚟一嘗, 今日碰啱行完Hofex, 就帶太太嚟撐枱腳! 剛好六點半來到, 不用等位, 地方裝飾不錯, 也不算細, 已有十枱八枱客人…… 坐下服務員就馬上對我們說: 我們這裡是只賣一款牛扒的! 我嚟得當然做足功課, 點了兩份五成熟的牛扒+兩杯餐酒.緊張地期待的牛扒來了, 唔係阿馬?! 隻碟咁細嘅? 薯條好多堆起來, 佔據了細小餐碟一半, 牛扒已切好了四小片, 鋪上了醬汁後幾乎找不到牛扒! 一片切開一半放進口中, 醬汁帶點酸味, 香草味, 算不上好吃, 只能說特別…… 而牛扒肉質只屬一般貨色, 冇乜香味, 還及不上下午我在Hofex試食的牛扒! 反而薯條的確香脆, 但要吃這麼多倒是很熱氣吧！服務員見我快吃完牛扒, 就幫我加添另外一半的份量( 即約八片牛扒但分開兩次上), 枱上還有一碟法包, 包邊不脆, 稱得上是難吃! 餐酒味道則一般!有時候我們做人做事的確要堅持, 但做餐飲要堅持就只會pk. 這裡堅持只賣一款牛扒, 而質數只屬一般, 做餐飲最重要是回頭客及口碑, 這裡兩樣都做不到! Hk$288+10%, 雖然算不上好貴,
看見報章說這裡牛扒好得, 又排長籠, 心思思想嚟一嘗, 今日碰啱行完Hofex, 就帶太太嚟撐枱腳!
剛好六點半來到, 不用等位, 地方裝飾不錯, 也不算細, 已有十枱八枱客人…… 坐下服務員就馬上對我們說: 我們這裡是只賣一款牛扒的! 我嚟得當然做足功課, 點了兩份五成熟的牛扒+兩杯餐酒.
緊張地期待的牛扒來了, 唔係阿馬?! 隻碟咁細嘅? 薯條好多堆起來, 佔據了細小餐碟一半, 牛扒已切好了四小片, 鋪上了醬汁後幾乎找不到牛扒! 一片切開一半放進口中, 醬汁帶點酸味, 香草味, 算不上好吃, 只能說特別…… 而牛扒肉質只屬一般貨色, 冇乜香味, 還及不上下午我在Hofex試食的牛扒! 反而薯條的確香脆, 但要吃這麼多倒是很熱氣吧！服務員見我快吃完牛扒, 就幫我加添另外一半的份量( 即約八片牛扒但分開兩次上), 枱上還有一碟法包, 包邊不脆, 稱得上是難吃! 餐酒味道則一般!
有時候我們做人做事的確要堅持, 但做餐飲要堅持就只會pk. 這裡堅持只賣一款牛扒, 而質數只屬一般, 做餐飲最重要是回頭客及口碑, 這裡兩樣都做不到! Hk$288+10%, 雖然算不上好貴, 但如果只是薯條好食, 我可以去mcd食個夠! 當一頓晚餐吃, 試一次便夠! 對於一個牛魔王來說就當然係唔okay啦！應該好難在香港生存!
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