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2018-11-19
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很久沒有到過粉嶺了。今天我們下午難得地一伙人去粉嶺，活動結束後天已晚了。 一早說好了要和老公吃個像樣點的晚餐，於是大伙兒各自找吃的，我和老公兩個人吃。 我心目中的吃得像樣點是在一間情調與環境都比較好的餐廳用餐的，但老公聽說粉嶺的爵士拉麵很有名，難得來到粉嶺，怎樣都要一試，但坦白說，我實在是興趣不大的，但在外用餐時，很多時候都是我出主意的，今次就聽老公吧。 這是一間位於街角的小店，座位不多，我們進去後，恰好有一張半圓形的桌子空了出來，店員說是三人坐位，我們只有兩人就坐一邊好了。環視整間餐廳的格局，的確很像日本的地道小館，圍著廚房的就是一欄可以擺放食物的桌子，單獨到來的食客可以在那裏用餐。 地方稍嫌狹小，因為風扇恰好衝著我的頭吹出風來，本來我們想退後坐到靠牆的半圓形桌子，店員卻說那是四人，之後人多就不能讓我們佔一枱，我看我們只會在這小店逗留一陣子，也就算了吧。 我點了小的雜錦拉麵，可以有三種湯底選擇，味噌（濃味）、醬油（較清）或辛味噌（辣口味），我選的是醬油，配料則有蟹柳、醬油蛋、海草及粟米粒。雖然湯底是較清的醬油味，但我覺得還是很重口味，吃罷整晚都很口渴，味道
一早說好了要和老公吃個像樣點的晚餐，於是大伙兒各自找吃的，我和老公兩個人吃。
我心目中的吃得像樣點是在一間情調與環境都比較好的餐廳用餐的，但老公聽說粉嶺的爵士拉麵很有名，難得來到粉嶺，怎樣都要一試，但坦白說，我實在是興趣不大的，但在外用餐時，很多時候都是我出主意的，今次就聽老公吧。
這是一間位於街角的小店，座位不多，我們進去後，恰好有一張半圓形的桌子空了出來，店員說是三人坐位，我們只有兩人就坐一邊好了。環視整間餐廳的格局，的確很像日本的地道小館，圍著廚房的就是一欄可以擺放食物的桌子，單獨到來的食客可以在那裏用餐。
地方稍嫌狹小，因為風扇恰好衝著我的頭吹出風來，本來我們想退後坐到靠牆的半圓形桌子，店員卻說那是四人，之後人多就不能讓我們佔一枱，我看我們只會在這小店逗留一陣子，也就算了吧。
我點了小的雜錦拉麵，可以有三種湯底選擇，味噌（濃味）、醬油（較清）或辛味噌（辣口味），我選的是醬油，配料則有蟹柳、醬油蛋、海草及粟米粒。雖然湯底是較清的醬油味，但我覺得還是很重口味，吃罷整晚都很口渴，味道很一般，配料及麵的質感也就真的很一般，但以４０元的價錢，實在不宜奢求的。
爵士拉麵
$93
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老公點的是爵士拉麵，算是店裏的招牌菜吧，他選了味噌湯底，配料有肥牛、叉燒和雜錦，味噌湯底本身已夠濃味的了，麵來的時候他還加了五味粉，後來吃著，及吃後，那種口渴才讓他知道其實真的是太重口味了。
吃罷後我們都大失所望，老公固然十分失望，因為他是聽說了這家麵店好久，至今天才有機會來到。我說其實我在超巿買些日式湯底的粉類或醬料，就可以弄到湯底，至於那些配料，自己買自己弄也不難啊，如果他喜歡，我可以在家弄，還可以添加一些蔬菜或營養食材呢。
整晚都口渴不已，我們想轉移陣地吃個甜品解渴，又沒看到合適的，所以只好打道回府。
爵士拉麵嘛，真的一次就過，試過就算好了。
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