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2023-01-23
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天氣涼涼地，就來一次全牛火鍋，唔洗去汕頭都一樣可以食到高質新鮮嘅牛肉火鍋。616牛肉火鍋專門為客人提供各種刁鑽牛肉部位，好多名都未聽過🤣好彩餐廳圖文並茂，方便挑選自己想食嘅部位，上枱每碟都有跟張點餐紙，咁就唔怕唔知自己食緊乜啦🔔食完店家送咗616利是封俾我🥰牛骨清湯($62)湯底清甜，有2件大牛骨，仲有幾件蘿蔔同大大件牛腩😀牛骨湯底可以帶出牛肉香味安格斯橫隔肌($48)💕💕 口感軟滑，有咬口，唔錯澳洲五花趾($68)💕偏薄切肉質較爽，少肥肉牛駝峰($48)💕 油脂和牛肉分佈平均，味道唔錯匙柄($48)💕 入口柔軟，肉質較爽肩胛翼板($48) 肉質較厚實，味道濃郁熟成加拿大牛肩脊($58) 肥肉較多但平均，比較香滑菊花桂圓露($16)打邊爐飲啲清甜飲品最適合鮮制手打烏冬($18)係一間日本在香港開設的製麵所合作，專為616研發並提供手工稻庭風烏冬，幼身有咬口，非常掛汁，打邊爐一流醬油($10)醬汁應有盡有，其中最特別係牛肉汁，幾惹味，一定要試
🔔食完店家送咗616利是封俾我🥰
牛骨清湯($62)
湯底清甜，有2件大牛骨，仲有幾件蘿蔔同大大件牛腩😀牛骨湯底可以帶出牛肉香味
安格斯橫隔肌($48)💕💕 口感軟滑，有咬口，唔錯
澳洲五花趾($68)💕偏薄切肉質較爽，少肥肉
牛駝峰($48)💕 油脂和牛肉分佈平均，味道唔錯
匙柄($48)💕 入口柔軟，肉質較爽
肩胛翼板($48) 肉質較厚實，味道濃郁
熟成加拿大牛肩脊($58) 肥肉較多但平均，比較香滑
菊花桂圓露($16)
打邊爐飲啲清甜飲品最適合
鮮制手打烏冬($18)
係一間日本在香港開設的製麵所合作，專為616研發並提供手工稻庭風烏冬，幼身有咬口，非常掛汁，打邊爐一流
醬油($10)
醬汁應有盡有，其中最特別係牛肉汁，幾惹味，一定要試
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