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2019-09-21
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今日同好姊妹們敘舊 姊妹很喜歡吃杭州上海菜 之前喺上海已經食過呢一間張生記 那時候已覺得菜式做得相當不錯 知道後來張新記在香港開張 立刻拉了我們去試餐廳位於銅鑼灣利園附近 由地鐵站過去不過大概5分鐘左右 非常方便一入去覺得氣派十足 大門打開後別有洞天 裝修得富麗堂皇 有廂房有卡位 私隱度十足 我們六人被安排坐在一圓枱 枱與枱之間非常大的空隙 大聲說話也不怕別人聽見 空間感十足我們一行六人點了很多菜式 其中值得推薦的有張生記老鴨煲 $1080一煲大概可分六至八人喝 非常非常足料 有香荀 金華火腿 原隻鴨子 煲了幾個小時熬製而成 鮮味十足 我哋每個人都飲咗幾碗 實在是這間店舖的top 1 必叫項目！杭州燻魚 $188一客大概有10多件 熏魚肉質爽滑 配上濃郁醬汁 引不住吃了很多蝦肉小籠包 $108一客六隻 皮薄餡靚 新鮮出爐 咬下去 湯汁滿瀉 非常滿足 捨得 $188這個是我姊妹叫的 一開始也不知道是什麼東西 上菜的時候看見原來只剩下小菜菜芯最鮮嫩的部份 只提供最上等最好的東西給客人 其他則要捨得被拋棄 吃下去真的鮮嫩無比 甜品我們則是叫了酒釀丸子 淡淡的桂花味加糯米糖水 再加上酒味的催化
餐廳位於銅鑼灣利園附近 由地鐵站過去不過大概5分鐘左右 非常方便
一入去覺得氣派十足 大門打開後別有洞天 裝修得富麗堂皇 有廂房有卡位 私隱度十足 我們六人被安排坐在一圓枱 枱與枱之間非常大的空隙 大聲說話也不怕別人聽見 空間感十足
我們一行六人點了很多菜式 其中值得推薦的有
張生記老鴨煲 $1080
一煲大概可分六至八人喝 非常非常足料 有香荀 金華火腿 原隻鴨子 煲了幾個小時熬製而成 鮮味十足 我哋每個人都飲咗幾碗 實在是這間店舖的top 1 必叫項目！
杭州燻魚 $188
一客大概有10多件 熏魚肉質爽滑 配上濃郁醬汁 引不住吃了很多
蝦肉小籠包 $108
一客六隻 皮薄餡靚 新鮮出爐 咬下去 湯汁滿瀉 非常滿足
捨得 $188
這個是我姊妹叫的 一開始也不知道是什麼東西 上菜的時候看見原來只剩下小菜菜芯最鮮嫩的部份 只提供最上等最好的東西給客人 其他則要捨得被拋棄 吃下去真的鮮嫩無比
甜品我們則是叫了酒釀丸子
淡淡的桂花味加糯米糖水 再加上酒味的催化 融為一體 加上一粒粒芝麻小丸子 一餐非常完美的句號
我們吃了大概三個多小時 這兒要大贊一下侍應態度非常好 頻密地幫我們換碟和倒水 有求必應
是日其中一位姊妹生日 侍應用銀色盤把蛋糕裝上 切蛋糕時把生日快樂牌給她
老鴨湯吃不完還剩下一點要打包 侍應把載着湯的碗用保鮮紙重重包着 以免流出 處處細節位可見到侍應的細心
這餐飯真是吃得開心又滿足 極力推薦給大家！
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