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2014-11-07
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在尖沙咀做完facial,朋友想來個輕怡午餐,於是帶我去了台式喫茶店.真係鄉巴佬,原來此店已經遍地開花,雖然室內陳設是塑膠假花..我點了個香辣牛肉麵和熱鮮菓茶.熱騰騰香噴噴的麵上牛𦟌份量頗多,有幾大件,味道濃郁,肉質很稔卻沒有散開,儼如刀削麵麵條好Q,蘿蔔清甜,老實說真是幾好食𡃓,至於正宗與否就不得而知了.看見隔枱的"好多事"成座山仔那麼高,又麵包又cream又雪糕又生果又糖醬,很不誇張;不過個人而言就興趣缺缺,始終覺得"潮流"與"品味"或"好味"未必成正比..當這個城市以為雜七雜八就是美感,大鳴大放就是自由,我們常掛在嘴邊的核心價值和美食文化已被摧毀得體無完膚,墮落到一文不值..幸好在這𥚃除了潮流的玩藝兒,還能吃到一碗味道純粹,烹調直接的牛肉麵..
我點了個香辣牛肉麵和熱鮮菓茶.熱騰騰香噴噴的麵上牛𦟌份量頗多,有幾大件,味道濃郁,肉質很稔卻沒有散開,儼如刀削麵麵條好Q,蘿蔔清甜,老實說真是幾好食𡃓,至於正宗與否就不得而知了.
看見隔枱的"好多事"成座山仔那麼高,又麵包又cream又雪糕又生果又糖醬,很不誇張;不過個人而言就興趣缺缺,始終覺得"潮流"與"品味"或"好味"未必成正比..當這個城市以為雜七雜八就是美感,大鳴大放就是自由,我們常掛在嘴邊的核心價值和美食文化已被摧毀得體無完膚,墮落到一文不值..幸好在這𥚃除了潮流的玩藝兒,還能吃到一碗味道純粹,烹調直接的牛肉麵..
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