阿一豬扒酸辣米綫

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我不是嗜辣狂魔，而且也不能接受太辣的東西平常吃譚仔只能吃到十小辣，有時可接受五小辣但我對辣沒有很抗拒，有時覺得在食物加點辣反而有畫龍點睛的效果某天在西寶城附近看見一間吃酸辣米線的小店，名為阿一豬扒酸辣米線雖然沒有聽過這個名字，但我想應該不會很差而且以「豬扒」為店名，店家應該對自家出品的豬扒很有信心吧一碗米線只需港幣三十多元，價格合理而且把米線可轉為上海麵除了米線，它家的皇牌套餐只售四十多元第一次到訪，當然要試試豬扒酸辣米線點了最小辣，心想一定很安全吧還以為它跟南記的酸辣米線差不多，結果大錯特錯！不只是辣，是辣到令雙唇發麻再看看餐牌，才知道這家的米線是「酸麻辣」⋯⋯雖然辣到有少許受不了，但每一口都有「麻、辣、酸」三種感覺，我覺得相當過癮豬扒方面，雖然沒有另上，但也不會影響其口感感覺是店家剛剛炸／煎好豬扒，然後才放在米線上的豬扒是一大塊的，厚度適中，肉質不會過於鬆散／硬特別喜歡米線內的花生，十分香脆，亦有麻辣感覺最後以柚子蜜作結，很快便喝光了因為米線真的很辣，哈哈來個小總結，我很喜歡阿一豬扒酸辣米線豬扒酸辣米線十分出色，一碗米線帶來「酸．麻．辣」三種感受加上肉質不錯的豬扒，所以我十分推薦希