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2023-08-03
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很久沒買來薄餅外帶回家了！連家人也說很久沒吃這個想吃一下，最近得知人氣薄餅品牌的連鎖店終於在九龍區開業，終於都可以來買幾款方便帶回家吃～ 這次就為家人外帶這家的薄餅回家吃啊The Truffle $ 178The Meat Lover’s $158第一次嚐要來選其中兩款真的有點困難⋯ 選了一款超人氣的「The Truffle」跟家人會喜歡的口味「The Meat Lover’s」一打開放著「The Truffle」的薄餅盒就散發著濃濃的黑松露香～ 這款以黑松露醬為基底，加上水牛芝士、巴馬臣芝士、什錦蘑菇及火箭菜，黑松露醬多而平均塗滿整個薄餅，馥郁醇厚，每一口都有滿滿的黑松露香～ 雖然沒有加入肉類不過味道還是很好！另一款就是肉食控必點的「The Meat Lover’s」，一款集結了雞肉、煙肉、牛肉肉丸、火腿、牛腩、辣肉腸多款肉類的招牌口味，口感夠多元化，特別是以牛腩作為薄餅的其中一種食材已經夠特別；再加入水牛芝士、蕃茄跟什錦蘑菇，肉味濃郁茄味鮮甜味道豐富！啖啖肉非常滋味，正好可以抵銷另一款沒有肉類的不足～ 無論是哪一款薄餅也好，最重點也是最吸引客人的是以酸種麵團製成的，薄餅的口感煙韌有
The Truffle $ 178The Meat Lover’s $158
第一次嚐要來選其中兩款真的有點困難⋯ 選了一款超人氣的「The Truffle」跟家人會喜歡的口味「The Meat Lover’s」
一打開放著「The Truffle」的薄餅盒就散發著濃濃的黑松露香～ 這款以黑松露醬為基底，加上水牛芝士、巴馬臣芝士、什錦蘑菇及火箭菜，黑松露醬多而平均塗滿整個薄餅，馥郁醇厚，每一口都有滿滿的黑松露香～ 雖然沒有加入肉類不過味道還是很好！另一款就是肉食控必點的「The Meat Lover’s」，一款集結了雞肉、煙肉、牛肉肉丸、火腿、牛腩、辣肉腸多款肉類的招牌口味，口感夠多元化，特別是以牛腩作為薄餅的其中一種食材已經夠特別；再加入水牛芝士、蕃茄跟什錦蘑菇，肉味濃郁茄味鮮甜味道豐富！啖啖肉非常滋味，正好可以抵銷另一款沒有肉類的不足～ 無論是哪一款薄餅也好，最重點也是最吸引客人的是以酸種麵團製成的，薄餅的口感煙韌有致，批邊香脆可口並富彈性，成為人氣薄餅就是因為這個口感贏得大家歡心了！想味道層次更豐富的話不要錯過店家附送的免費醬料，除了招牌的蒜蓉香草醬，還可以加配燒烤醬、甜辣醬跟松露蛋黃醬，滋味滿分！家人也很愛吃這兩款薄餅說要下次再吃其他口味呢～
Filled Doughnuts $38店家的皇牌美食怎能夠抗拒？選了經典的Nutella醬配肉桂糖粒，另一款就選了吉士醬配白砂糖～撕開冬甩滿滿的餡料即時湧出來，熱食麵粉皮非常柔軟但不會過份油膩，裡頭的Nutella醬簡直是無可挑剔的好吃！不喜歡太甜的話吃吉士醬就好，有點像奶黃醬的口感～ 兩款同樣香滑幼軟，兩款同樣好吃～
San Pellegrino Orange $20San Pellegrino Lemon $20
吃薄餅甜點當然要有飲品陪伴才滿足，初嚐這個有氣汽檸檬汁跟橙汁，減走膩感之餘，這個每100毫升只有35卡路里，不想喝汽水的可以選這個啦～
店家已經在香港開設了多家分店，不過大多集中在港島區域，即使新界或離島區也設有分店，對非該區居民或經常出入該地區的朋友來說要買來嚐一下幾近不可能，可是佐敦店真的有夠便利！難怪開業不久，門外已企滿等候取單的朋友了～ 而店家的分店也是越開越多，實在期待有天能在家附近開設一家分店就最好不過！這家人氣薄餅外賣店，主打手工酸種薄餅及爆漿冬甩，前者有多種口味選擇，也會不定時推出期間限定款式啦～ 用料也是上乘講究，薄餅批底全採用歐洲有機麵粉，以酸種麵團手工製作，即叫即製而且可以看到整個製作過程，保持新鮮
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