Milu Thai มิลู่ไทย (百樂中心)

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在東南亞菜當中，泰國菜都算是我經常會吃的菜式之一。泰國菜大部分都是利用的天然材料與特色香料結合，從而變化成美味多元的料理。泰國菜除了有着色彩繽紛的造型外，其中的酸、甜、辣、香更令人無論在視覺或味覺也很満足。今天來到這間泰國菜館，牆身畫満很多泰國特色的漫畫，給人一種活力和朝氣的感覺，亦與色彩鮮奪目的泰國菜很配合。生蝦刺身（$98）👍👍👍👍👍泰式生蝦刺身是我經常會點的前菜，生蝦大隻又爽甜，配以酸辣的醬汁，味道更清新。吃的時候還可以跟蒜片、辣椒和苦瓜同吃，爽脆的蒜片、甘苦的苦瓜和辛辣的辣椒形成多種口感和味道，亦為這餐泰菜作一個美味的開始。爆炸炒蟹（$388）👍👍👍👍👍這個爆炸炒蟹是時價的，所以最好點菜前問清楚當天價錢。首先講講隻蟹，隻蟹本身又大隻又多肉，味道鮮甜又多汁，嫩滑的蟹肉一梳梳，蟹拑的肉更加是啖啖肉，跟多種不同的香料和香草一同爆炒，令這味爆炸蟹爆發著辛香惹味的香氣和辣味，真是令人食指大動。蒜蓉牛油燒大頭蝦（$168）👍👍👍👍👍開邊的大頭蝦，用蒜蓉和牛油一起燒，蝦肉燒至剛剛熟，沒有過火，肉質還保持鮮嫩。牛油和蒜蓉的香味更令大頭蝦的鮮味加倍提升，蝦頭部份的蝦膏更精彩，甘香味美，不要錯過。