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2012-05-05
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再次來「Nara Thai」，這次非吃 生蝦刺身不可。「泰國生蝦刺身」$98刺身亮晶晶，生蝦仍保持鮮活狀態；口感薄身柔軟，味道也頗鮮甜。配上小蒜片及辣椒粒，輕點泰式醬汁同吃，胃口頓時大開。最喜出望外的還有炸蝦頭，賣相搶眼之餘，外殻也炸得脆卜卜，很好下酒呢。「大頭蝦冬蔭功湯」$78用了大窩上桌。冬蔭料下得足，酸中帶辣。收集了在坐眾人的意見，發覺吸滿了湯汁的蝦頭最得我們這班饞嘴怪歡心；將蝦頭一吸一吮，是好吃得連蝦膏與湯汁也一滴不留。「泰式海南雞 (半隻) 配香茅油飯」$108肉質是鬆軟，卻沒有滑溜的感覺，很有雪藏雞 feel；反而那碗沒有入鏡的香茅油飯，雞油足，而且香茅味濃，比坊間的多一份幽香，正是啖啖滋味啖啖飯。
「泰國生蝦刺身」$98
刺身亮晶晶，生蝦仍保持鮮活狀態；口感薄身柔軟，味道也頗鮮甜。配上小蒜片及辣椒粒，輕點泰式醬汁同吃，胃口頓時大開。
最喜出望外的還有炸蝦頭，賣相搶眼之餘，外殻也炸得脆卜卜，很好下酒呢。
「大頭蝦冬蔭功湯」$78
用了大窩上桌。冬蔭料下得足，酸中帶辣。收集了在坐眾人的意見，發覺吸滿了湯汁的蝦頭最得我們這班饞嘴怪歡心；將蝦頭一吸一吮，是好吃得連蝦膏與湯汁也一滴不留。「泰式海南雞 (半隻) 配香茅油飯」$108
肉質是鬆軟，卻沒有滑溜的感覺，很有雪藏雞 feel；反而那碗沒有入鏡的香茅油飯，雞油足，而且香茅味濃，比坊間的多一份幽香，正是啖啖滋味啖啖飯。Post
