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2019-01-25
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幸福地~今日有朋友接放工食飯同食飯，今次同行三人，總共order咗六道菜己經好耐都無响青衣城搵食，成個青衣城己經變咗好多，呢一間餐廳，開飯下，食評有人讚口不絕，又有人力數不是，既然今日有多一名同行，所以可以食多少少，所以我哋都叫咗好幾度菜。馬蘭頭腐皮卷第一次食馬蘭頭，友人仲介紹馬蘭頭由來上碟好簡潔，沒有過多伴碟，目測馬蘭頭切得好細刴得夠碎，入口好清新，用腐皮包著，一啖一件剛剛好。樟木鴨原本諗住食北京填鴨，不過前排都食左好幾次，不如試下啲未食過既啦，上碟試有4件包包配住入口皮好香同好脆,入口都覺得啲肉好鬆化，食落唔會太暇口。煎餃一碟5件,每隻都幾飽滿，預計會煎到好香口，反而佢地無。入口時餃子底都微脆口，咬開有肉汁同肉都幾好味，如果可以煎脆啲就更好蝦子_ _ 豆腐個人覺得呢碟野非常之貴…..上碟時醬汁看似好濃，但入口淡而無味…..$98一碟…我坦然真的吃不到蝦子的味道。酷愛豆付的我，更完全吃不到豆付味的…淡而無味….北京淆肉很出色,膠質部份唔會過多,入口亦唔會即時化水唔會有好膩既感覺,推薦灌湯小籠包 出餐時待應有連埋蒸籠一陣上打開個蓋個時感覺都仲出哂煙,食小籠包最忌上碟唔熱... 呢間都算
今次同行三人，總共order咗六道菜
己經好耐都無响青衣城搵食，成個青衣城己經變咗好多，
呢一間餐廳，開飯下，食評有人讚口不絕，又有人力數不是，
既然今日有多一名同行，所以可以食多少少，所以我哋都叫咗好幾度菜。
馬蘭頭腐皮卷
第一次食馬蘭頭，友人仲介紹馬蘭頭由來
上碟好簡潔，沒有過多伴碟，
目測馬蘭頭切得好細刴得夠碎，入口好清新，
用腐皮包著，一啖一件剛剛好。
樟木鴨
原本諗住食北京填鴨，不過前排都食左好幾次，
不如試下啲未食過既啦，上碟試有4件包包配住
入口皮好香同好脆,入口都覺得啲肉好鬆化，食落唔會太暇口。
煎餃
一碟5件,每隻都幾飽滿，預計會煎到好香口，反而佢地無。
入口時餃子底都微脆口，咬開有肉汁同肉都幾好味，如果可以煎脆啲就更好
蝦子_ _ 豆腐
個人覺得呢碟野非常之貴…..
上碟時醬汁看似好濃，但入口淡而無味…..
$98一碟…我坦然真的吃不到蝦子的味道。
酷愛豆付的我，更完全吃不到豆付味的…淡而無味….
北京淆肉
很出色,膠質部份唔會過多,入口亦唔會即時化水
唔會有好膩既感覺,推薦
灌湯小籠包
出餐時待應有連埋蒸籠一陣上
打開個蓋個時感覺都仲出哂煙,
食小籠包最忌上碟唔熱...
呢間都算唔錯一籠入面有五隻
小籠包個皮都唔算太厚,湯汁都好多
回鍋肉
最後一碟我,我地嗌咗回鍋肉,因為其中一位覺得好似唔夠飽
回鍋肉上碟望落去色水都可以,入口都好惹味,食到好香豆瓣醬既味.
肉切得好薄,肉味同醬汁都可以,但因為自己不是回鍋肉big fans,
同埋今晚食得太多肉了,所以都係淺嘗幾口好了。
總結：
全單食左六百幾，味道還可以，服務都好熱心，CP值一般
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