沛公甜品 (Closed)

踏入炎炎夏日，總會有股念香的味道，因為又係貓山皇當做的季節。係時候四出找尋榴槤佳品。佢就是我的方向，最初由千層蛋糕做起，到現在發展成貓山皇專門店。一直研製各種與榴槤相關的甜品。但也有其它甜品今次我點了榴槤蕉糖燉蛋，這個有少少失望，可能是在燉蛋過程中蛋水已滲透入榴槤肉中 ，所以食落蛋尚算幼滑，但榴槤肉就顯得水水，無了creamy的口感榴槤芝士餅 ，這個就好得多，因為榴槤同芝士能融為一體，食著芝士有榴槤味，食著榴槤又有芝士味最後不能錯過當然是貓山皇千層蛋糕，算算當然沒有千層，但已經做到標準的18-20層。而且每塊也煎得簿又濕潤，個人認為貓山皇：忌廉比例是3：7，所以味道也夠濃。有滿足感