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2021-02-21
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平時喺香港食嘅放題都係比較多國菜式，今次係為左食有日本味道嘅日式料理而黎，其實之前都食過呢間餐廳，所以都好期待今次嘅放題，估唔到就算做放題食物質素都依然維持到！全日價錢都係$178，四位就送一支清酒，但係我哋得兩個人又好想飲，所以就加$90任飲清酒我就試咗兩款比較岩好少飲酒嘅女士，梅酒同柚子梅酒： 梅酒真係好重梅香味，酒精味唔算重，入口唔嗆喉。至於柚子梅酒就較重柚子味，鐘意果味重嘅人可以揀呢款男朋友就揀咗東京盛純米吟釀清酒，飲清酒可以係10幾款杯入面自己揀呢款清酒入口有米香，甘而微甜，好順滑。食物方面，每人都可以揀一款主食，我揀左蟹肉蟹膏飯定食同壽喜燒：壽喜燒嘅湯底最緊要，呢款岩岩好，唔會太甜太咸，滾完啲菜好鮮甜蟹肉蟹膏飯啲料就鋪晒喺面，拌勻再加醬汁提一提個蟹鮮味幾好味！先付都些左幾款，最推介炸池魚仔同芥末章魚。池魚仔炸得好脆口好香，又唔會太乾，配酒飲真係一流好似去左日本咁芥末章魚嘅芥末唔嗆鼻，幾溫和，章魚亦好爽口關東煮：湯底真係好有日本味道材料夠入味，特吃係福袋同蘿蔔。蘿蔔清甜無渣；福袋入面係軟綿綿嘅麻薯好好味串燒以雞為主，炸雞皮、雞軟骨都好出色，脆口而燒胡椒柚子雞肉串就好有驚喜，胡
全日價錢都係$178，四位就送一支清酒，但係我哋得兩個人又好想飲，所以就加$90任飲清酒
我就試咗兩款比較岩好少飲酒嘅女士，
梅酒同柚子梅酒： 梅酒真係好重梅香味，酒精味唔算重，入口唔嗆喉。至於柚子梅酒就較重柚子味，鐘意果味重嘅人可以揀呢款
男朋友就揀咗東京盛純米吟釀清酒，飲清酒可以係10幾款杯入面自己揀
呢款清酒入口有米香，甘而微甜，好順滑。
食物方面，每人都可以揀一款主食，我揀左蟹肉蟹膏飯定食同壽喜燒：
壽喜燒嘅湯底最緊要，呢款岩岩好，唔會太甜太咸，滾完啲菜好鮮甜
蟹肉蟹膏飯啲料就鋪晒喺面，拌勻再加醬汁提一提個蟹鮮味幾好味！
先付都些左幾款，最推介炸池魚仔同芥末章魚。池魚仔炸得好脆口好香，又唔會太乾，配酒飲真係一流好似去左日本咁
芥末章魚嘅芥末唔嗆鼻，幾溫和，章魚亦好爽口
關東煮：
湯底真係好有日本味道材料夠入味，特吃係福袋同蘿蔔。蘿蔔清甜無渣；福袋入面係軟綿綿嘅麻薯好好味
串燒以雞為主，炸雞皮、雞軟骨都好出色，脆口而燒胡椒柚子雞肉串就好有驚喜，胡椒柚子係日本一種調味醬，帶有少少刺激，我好鐘意！！呢款雞肉好好味encore
海鮮都有幾款，清酒煮蠔同帶子都唔錯，兩者都唔會煮到過火，蠔好肥美無腥味，有酒香
總括黎講無乜令人失望嘅菜式，同平時係呢間食嘅日本料理質素一樣，幾用心希望keep到！！
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