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2022-01-15
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沒有旅行可去之下,係香港最好就食日本野一解思鄉之愁。今次便選了尖沙咀的一家居酒屋,吃吃有質素的日本菜!日式海膽醬凍豆腐在凍豆腐面上鋪上一層海膽醬,鮮甜味道加上軟滑口感,作為一道前菜相當適合。芝士魚餅把平常在街或火鍋吃的一塊魚餅中間添入一塊芝士,再加以燒至金黃色,是很吸引很香口的一味小吃。刺身五點定食刺身非常新鮮,點上芥末及鮮味豉油,配上日本米,既飽肚又滿足!日本A4黑毛和牛定食把A4黑毛和牛燒得甘香,添上適量鹽顆調味,入口慢慢化開,配著飯吃一流!西班牙黑毛豚肉豬肋條有別於一般豬扒,這一道豬肋條煎好後仍然軟軟的,入口亦很甘香。
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