三ステーキ

Open Now

Now Closed

首先可能是我唔懂得他們的食法，影響了今次睇驗。睇過一些推介，一直想試吓。昨天落深水埗買嘢順便試吓。我點了 300g 三拍子牛扒，三拍子牛扒算是招牌菜，雖然沒有標明是什麽部位，其實一佰元左右有咁大舊安格斯牛扒，件牛扒亦相當靚非常紅嫰有彈性，性價比算幾高。放在高溫火山岩上煎，枱上有岩鹽、黑椒、生蒜泥、牛肉汁等……調味料可自由配答。應該唔錯的才對，問題在於火山岩上煎咁厚咁大舊牛扒的進食時間。我選擇了先全部切開一片片慢慢食。食到一半其他就 well done 咗，一件咁靚牛扒well done 咗實在可惜、浪費。如果回帶從頭再來就食幾多切幾多再煎兩吓就食，這樣就可以控制到自己喜歡的生熟度。整體牛肉是靚的，食到肉的原始味道。因為自助式白飯、湯、沙律、餐具都是自己攞的。