名館 (Closed)

之前聽朋友介紹過明館不錯。所以一直排在首選之列。今日終於有時間到名館了。名館經過精心的設計,裝修顯得優雅，華麗。大部份是卡位，整間餐廳更顯整潔舒適。五仁無骨口水雞$68。上枱已聞到麻辣的香味，面上鋪滿了花生,芝麻,鬆子,...還有少少芫茜蔥，那川菜特有的辣椒紅油醤汁，見到已令人垂涎。先挾件雞試下，感覺柔軟夠腍，入口味蕾已感受到麻辣香的味道，雞皮軟滑，雞肉腍滑多汁，帶著濃濃的麻辣香味，嘩，正宗的川味，真是一試令人難忘，至今想起還是令我垂涎。喜歡食麻辣的必食哦。鮮肉一口小籠包$58。小籠包一口剛剛好食曬，滿口肉質鮮甜，肉嫩多汁。香煎黃金小米糕$48。小米高金金黃黃，食落有點似黃金糕，都很香口。自製菌皇醬蒸鮮腐竹$58。鮮腐竹夠腍，清清淡淡的豆香味，配上自製菌皇醬，令清清淡淡的鮮腐竹非常入味及惹味。和風櫻花蝦炒飯$98。面上鋪了很多的櫻花蝦和明太子櫻花炒飯帶著明太子的脆及鮮甜味，口感夠特別。蜜椒土豆安格斯牛柳粒$98。整個汁帶著蜜糖及青檸汁酸酸甜甜，令鮮嫩的牛柳粒非常入味及惹味。蜂蜜柚子蝦球$88。蜂蜜柚子蝦球，大大粒，蝦肉十分爽及鮮甜。朋友介紹得真是不錯，整個晚餐的菜卻覺得非常滿意，下次有