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2015-07-05
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最近問朋友有邊間居酒屋好食又可以坐得耐d, 佢極力推薦yayakiya, 話一試難忘，講到咁誇張，即時call 埋2個知己落去視察環境～2位朋友一黎就要啤啤佢，送酒日本食物點少得支豆？咸香既枝豆配生啤，即刻爽晒！仲有非一般的銀杏，食得出係用炭爐哄出來的，唔似平時既炒銀杏，一問之下原來係日本師傅整既，唔怪之得連送酒小食都咁講究～送酒後開始前菜，呢個海膽威化真係不得了！創新地用左威化餅夾住d飯同海膽，配搭埋蟹子，海膽係甜架！係好甜好好味既海膽！好有衝動想食多件，不過朋友仔話梗係留返個肚試其他野啦！燒明太子，個人好喜歡明太子咸咸地既味道，今次配埋青瓜黎食，又幾好食wo! 唔駛下下都配玉子，幾清新！燒雞泡魚乾，個人略嫌唔夠乾身，大膽咁問下經理，原來師傅唔想做到好似柴乾個種雞泡魚，所以保持濕濕地既口感！呢條喜知次不得了！日本深海魚～識食既就知香港唔係度度都有得食，貌似大眼雞但肉質超嫩，屬貴價日本菜，但呢到竟然以親民價出售，唔駛諗，即刻叫一條！呢幾串和牛壽喜燒串令我朋友為之瘋狂！食時要點生雞蛋，和牛裡包著些蔬菜同埋酵夫，帶出左和牛既肉汁味，十分配合！朋友仔食時好似傻左咁，係咁詞窮地話好好味好好味😂
2位朋友一黎就要啤啤佢，送酒日本食物點少得支豆？咸香既枝豆配生啤，即刻爽晒！
仲有非一般的銀杏，食得出係用炭爐哄出來的，唔似平時既炒銀杏，一問之下原來係日本師傅整既，唔怪之得連送酒小食都咁講究～
送酒後開始前菜，呢個海膽威化真係不得了！創新地用左威化餅夾住d飯同海膽，配搭埋蟹子，海膽係甜架！係好甜好好味既海膽！好有衝動想食多件，不過朋友仔話梗係留返個肚試其他野啦！
燒明太子，個人好喜歡明太子咸咸地既味道，今次配埋青瓜黎食，又幾好食wo! 唔駛下下都配玉子，幾清新！
燒雞泡魚乾，個人略嫌唔夠乾身，大膽咁問下經理，原來師傅唔想做到好似柴乾個種雞泡魚，所以保持濕濕地既口感！
呢條喜知次不得了！日本深海魚～識食既就知香港唔係度度都有得食，貌似大眼雞但肉質超嫩，屬貴價日本菜，但呢到竟然以親民價出售，唔駛諗，即刻叫一條！
呢幾串和牛壽喜燒串令我朋友為之瘋狂！食時要點生雞蛋，和牛裡包著些蔬菜同埋酵夫，帶出左和牛既肉汁味，十分配合！朋友仔食時好似傻左咁，係咁詞窮地話好好味好好味😂
黎到無理由唔食串燒呀？首先奉上一堆野菜墊底，貼心咁提醒我地唔好食晒d菜住，因為因間用黎墊串燒，等肉汁滴埋落去仲好食～雞皮，牛舌等等串燒絕不令人失望，串燒唔會燒到乾晒，完完全全保留到肉既美味，正！
一口餃子，內裡肉汁多，煎得香脆，唔錯～
厚燒宮崎煙肉，好似燒腩仔咁既樣，食落又好香口啵！一d都唔油！食食下又要開支酒飲😆
第一次飲呢隻清酒，好易入口，好醇！呢隻係平價版，premium 版應該更醇，下次要試試！
最後以apple sabi 做結尾，清酒飲得多，試試新款，溝左青蘋果同wasabi 落去，再配埋爆炸糖一齊飲，好特別好好飲，各款食材估唔到咁夾！終於明白點解朋友仔推介時話一試難忘，yayakiya 絕對將會成為我既happy Friday 飯堂
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