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2016-08-22
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之前係台灣食個七輪燒肉返到嚟香港都已經成日回味始終係香港都比較少有日式燒肉食點知今日睇雜誌見到佢地最近進攻左香港我呢個燒肉迷見到之後完全諗唔到原因唔去會一會佢餐廳有幾張枱係open area另外一部份就係室內我估open area係提供比食煙嘅朋友都可以食不過我唔食煙就梗係用返係室內啦佢哋嘅櫈細心可以打開個坐墊放你啲行李入去咁樣啲衫同埋行你就唔會吸晒啲油煙味而且佢仲有提供圍裙咁樣燒嘢食嘅時候D油就唔會彈到成身都係食物方面我叫左黑豚腩肉厚切原燒真係成塊腩肉成件咁上首先我先將佢放喺爐上面燒香咗四面先然後慢慢將腩肉剪開一件件咁樣就可以確保每件腩肉都熟晒而且因為增加左燒嘅表面令到每件腩肉都十分之香脆亦都可以將入面油份迫晒出嚟而且食親豬腩肉就梗係唔少得叫個生菜包佢包住豬肉再加啲泡菜同埋啲燒肉汁及蒜頭成份咁樣擺落口食落口完全食指大動燒得外表香脆而且爽口嘅豬肉外面係爽脆嘅生菜再加上比較辣口嘅蒜頭之後就叫咗我上次喺台灣冇食到嘅原隻魷魚因為用上原隻魷魚就知道佢哋唔會呃人原隻魷魚都十分之大隻輕輕燒香左之後就可以將佢地剪成魷魚圈但係由於找千祈唔好燒得太耐如果唔係就會乾爭爭成條橡膠咁呢度啲魷魚都十分之爽口而且
始終係香港都比較少有日式燒肉食
點知今日睇雜誌見到佢地最近進攻左香港
我呢個燒肉迷見到之後 完全諗唔到原因唔去會一會佢
餐廳有幾張枱係open area
另外一部份就係室內
我估open area係提供比食煙嘅朋友都可以食
不過我唔食煙就梗係用返係室內啦
佢哋嘅櫈細心
可以打開個坐墊放你啲行李入去
咁樣啲衫同埋行你就唔會吸晒啲油煙味
而且佢仲有提供圍裙 咁樣燒嘢食嘅時候D油就唔會彈到成身都係
食物方面我叫左
黑豚腩肉厚切原燒 真係成塊腩肉成件咁上
首先我先將佢放喺爐上面燒香咗四面先
然後慢慢將腩肉剪開一件件 咁樣就可以確保每件腩肉都熟晒
而且因為增加左燒嘅表面
令到每件腩肉都十分之香脆
亦都可以將入面油份迫晒出嚟
而且食親豬腩肉
就梗係唔少得叫個生菜包
佢包住豬肉再加啲泡菜同埋啲燒肉汁及蒜頭
成份咁樣擺落口 食落口完全食指大動
燒得外表香脆而且爽口嘅豬肉
外面係爽脆嘅生菜再加上比較辣口嘅蒜頭
之後就叫咗我上次喺台灣冇食到嘅原隻魷魚
因為用上原隻魷魚 就知道佢哋唔會呃人
原隻魷魚都十分之大隻
輕輕燒香左之後
就可以將佢地剪成魷魚圈 但係由於找千祈唔好燒得太耐
如果唔係就會乾爭爭成條橡膠咁
呢度啲魷魚都十分之爽口而且唔會un
最後因為又想食牛肉又想食羊肉同雞
所以就叫左一個盛盒 入面有晒我想食嘅牛肋肉羊肉及雞腿肉
牛肋肉部份偏瘦
但係肉質會容易笑到有焦焦地咁
牛油嘅香味再配上焦香味道
完全有燒烤嘅風味
而牛腹肉油脂比較多
油份令到牛嘅味道提升
而且肉質較林
油脂同肉喺入喺口入面一齊溶化
令人一試難忘
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