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2019-06-07
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在公眾假期的中午時份, 飲茶的時候了, 來到這裡, 還好; 人流不多唔需要等位的。那便叫來了它們出場;豉椒鳳爪, 汁哋偏杰而味偏咸, 爪皮過冧入囗帶來一囗醬的口感。金銀蒜蒸鮮尤, 蒜汁味不會過濃, 細切魷魚鲜味易咬, 內附帶兩件芋絲索汁的。杞子焼賣, 在各大大粒燒賣們的中間上; 點上堅挺的杞子一粒, 而肉哋十分實且帶乾, 冇乜特別味道而已。駿景鮮蝦餃, 那蝦肉爽囗鲜味但欠肉汁, 其表面看來也有些乾。雞絲腐皮卷, 內附雞絲紅蘿白絲菜絲芹絲等, 外面煎了的腐皮薄脆, 附帶喼汁。椒鹽九肚魚, 看來整潔炸粉還薄, 入囗夠脆沒有甚麼味道, 也附帶喼汁的。燕窩雞茸粥, 內容裡便是一碗粥跟雞茸還帶著些碎切海蜇絲; 粥面上放了些燕窩, 來到面前後請自己拌勻即可, 另附一小碟碎葱粒自便配搭。
那便叫來了它們出場;
豉椒鳳爪, 汁哋偏杰而味偏咸, 爪皮過冧入囗帶來一囗醬的口感。
金銀蒜蒸鮮尤, 蒜汁味不會過濃, 細切魷魚鲜味易咬, 內附帶兩件芋絲索汁的。
杞子焼賣, 在各大大粒燒賣們的中間上; 點上堅挺的杞子一粒, 而肉哋十分實且帶乾, 冇乜特別味道而已。
駿景鮮蝦餃, 那蝦肉爽囗鲜味但欠肉汁, 其表面看來也有些乾。
雞絲腐皮卷, 內附雞絲紅蘿白絲菜絲芹絲等, 外面煎了的腐皮薄脆, 附帶喼汁。
椒鹽九肚魚, 看來整潔炸粉還薄, 入囗夠脆沒有甚麼味道, 也附帶喼汁的。
燕窩雞茸粥, 內容裡便是一碗粥跟雞茸還帶著些碎切海蜇絲; 粥面上放了些燕窩, 來到面前後請自己拌勻即可, 另附一小碟碎葱粒自便配搭。
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