Star Kitchen (Closed)

一開始我們點了半打法國生蠔，我很喜歡吃生蠔，但每次剛入口的腥味總會令我吃一兩隻就算數，但此餐廳的生蠔卻令我改觀，沒有入口時的重重腥味，鮮味卻非常特出，而且肉質肥美。另外點了兩個餐，前菜是菜絲沙律和龍蝦湯。龍蝦湯味道夠濃，而且好足料，幾乎每一口都吃得到海鮮材料。主菜是泰式咖哩烤魚意粉配炸軟殼蟹，泰式咖哩跟忌廉汁混和得很夾，淡淡的咖哩味沒有搶去忌廉的奶油味，而且忌廉汁夠多，質感亦濃厚，配意粉是絕配。軟殼蟹軟硬適中，沒有炸得過硬和乾。另一主菜是美國Prime牛扒，上菜時賣相已有驚喜，擺盆非常精緻，拌碟配上原隻烤焗蒜頭和原隻焗薯，蒜頭焗完非常香，肉質軟軟甜甜，沒有了蒜頭的辣味，焗薯餡料豐富，配上酸忌廉醬很開胃，牛扒我們點了五成熟，切開肉質剛剛好，帶一點鮮嫩粉紅色，肉質很嫰，絕不是坊間用醃粉醃至變味的快餐店貨色，份量亦不少，男孩子吃也絕對夠飽。雖然已經很飽，但仍然想試試推介的流心蛋多士，第一層是大大隻流心蛋，切開時蛋黃的生熟剛剛好，入口亦充滿蛋香，第二層是炸雞扒放在多士上，雞扒不錯，咬開還有肉汁流出，但炸粉稍為少量一點會更完美。飲品是蝶豆花檸檬荔枝，淡淡的紫色很漂亮，味道很清新，不會太甜。最後甜