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2005-04-30
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4月29日，19:00總公司新director到訪，為我們帶來頓豐富的政治飯。老頂點了下列菜色：1. 醉雞：無酒味，幾肥2. 蒜片肥牛卷：蒜片炸至金黃好脆，肥牛入口鬆化，有牛味。3. 上湯龍蝦生麵：碟頭夠大，蝦味鮮甜，因老頂認為伊麵比生麵肥膩，便要了生麵，麵夠酥，但不像伊麵吸收龍蝦鮮味，可算各有千秋。4. 粉絲蒸大蜆：鮮甜5. X瓜帶子：鮮甜，清新。X瓜翠綠色，直徑2cm，好爽脆。6. 清蒸東星班：因肉質不結實，認定是養魚，但火喉剛好。7. 咕嚕蝦球：酸甜適中，蝦球爽而有蝦味。8. 脆皮炸子雞：皮脆、薄，肉滑而不肥膩。整體唔錯，開了兩支紅酒，換酒時自動換杯，可惜第一支竟然多渣。
總公司新director到訪，為我們帶來頓豐富的政治飯。
老頂點了下列菜色：
1. 醉雞：無酒味，幾肥
2. 蒜片肥牛卷：蒜片炸至金黃好脆，肥牛入口鬆化，有牛味。
3. 上湯龍蝦生麵：碟頭夠大，蝦味鮮甜，因老頂認為伊麵比生麵肥膩，便要了生麵，麵夠酥，但不像伊麵吸收龍蝦鮮味，可算各有千秋。
4. 粉絲蒸大蜆：鮮甜
5. X瓜帶子：鮮甜，清新。X瓜翠綠色，直徑2cm，好爽脆。
6. 清蒸東星班：因肉質不結實，認定是養魚，但火喉剛好。
7. 咕嚕蝦球：酸甜適中，蝦球爽而有蝦味。
8. 脆皮炸子雞：皮脆、薄，肉滑而不肥膩。
整體唔錯，開了兩支紅酒，換酒時自動換杯，可惜第一支竟然多渣。
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