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2015-02-24
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來銅鑼灣登龍街，以往是吃火鍋、潮州打冷、和樓上酒吧的集中地，近年的變化大得有時會令我接受唔到，現在走進去，我不禁疑問，這條真的是登龍街嗎? 但一見到小巴站，我知道我沒有行錯路。這晚到達的餐廳The Point就在這條街的盡頭，黃昏時有很多人在門外排隊，其實是小巴站的人龍，亦間接帶旺了這店的人流。The Point屬新派意大利餐廳，吃Pizza、意粉及沙律為主，店舖面積不大，全店以玻璃門讓外人可透視內在情況， 甚至連菜單都寫在玻璃上，給人一種親民的氣氛，亦有點像傳統的燒腊店。內裡格局似Café，可惜我晚上不喝咖啡的，不緊要，夜晚可來喝啤酒。這晚當然是衝著Pizza而來的，餐廳最大的特色是設置了一部火山石焗爐來烤Pizza，店員蠻有信心地表示，烤一個Pizza只需三分鐘。三分鐘? 除了放縱一下外，亦只可煮一個杯麵，即是煮Pizza可以像淥杯麵般快，確實能討好「最緊要快」的香港人。快，也要靚、正才令叫人收貨的，我們當晚點了三個11吋的Pizza，且看質素如何吧!Forest ($118)森林薄餅，配料有野菌、薯仔片、烤蒜頭、火箭菜、黑松露醬等，較為健康的材料組合，有一種田園的清新香味，吃落也
The Point屬新派意大利餐廳，吃Pizza、意粉及沙律為主，店舖面積不大，全店以玻璃門讓外人可透視內在情況， 甚至連菜單都寫在玻璃上，給人一種親民的氣氛，亦有點像傳統的燒腊店。
內裡格局似Café，可惜我晚上不喝咖啡的，不緊要，夜晚可來喝啤酒。
啤酒
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快，也要靚、正才令叫人收貨的，我們當晚點了三個11吋的Pizza，且看質素如何吧!
Forest
$118
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森林薄餅，配料有野菌、薯仔片、烤蒜頭、火箭菜、黑松露醬等，較為健康的材料組合，有一種田園的清新香味，吃落也感到爽脆和輕巧，我個人很受落這款Pizza。
Margherita
$128
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跟森林的輕巧截然不同，這款拿坡里風格的Pizza較為Heavy少少，配料有水牛芝士、車厘茄、羅勒、蕃茄醬，味道好濃滑，有種軟綿綿的感覺。
Roman
$138
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個人很喜歡吃Parma Ham及無花果，兩者都能令Pizza增添清甜和微微的咸，非常之合拍，又不會搶去對方的味道，而且有水果在，看起來健康很多了。
三款Pizza都屬於薄批，吃完也不致太劑，仍有餘地去吃Pasta。
Vongole
$128
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白酒蜆肉意粉，配辣椒片，蜆肉屬於中Size，肉質較為結實，白酒調得算恰當，令意粉爽口見彈性又帶清甜味。
Bolognese
$128
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另一道經典的意粉，用經典番茄肉醬加溫泉蛋，一切開溫泉蛋，汁液便源源流出，撈勻後，仍吃到香滑的滋味，但如果醬汁份量稍為多一點，味道和層次感會更豐富。
Cabonara
$118
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各種配置都不錯，但汁料跟之前兩款一樣都是略少，令意粉看來乾身，希望餐廳方面可以調教一下。
除了Pizza和Pasta，亦可點一些主菜和小食，以下三樣都可一試。
Chicken Lollipops
$78
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棒棒雞翼配蜜糖BBQ醬，雞翼炸得非常香口惹味，是啤酒的良伴。
迷迭香烤法國春雞
$168
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這晚有點驚喜的菜色，烤得恰到好處，香料也充足，做到皮香肉滑的感覺。
木烤三文魚
$148
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香煎三文魚，明顯加了牛油，肉質有種嫩滑感，屬中上之水準。
The Point以價錢而論，食物質素已算不錯的，口味偏向輕巧和清淡。店子開業不久，生意似乎不錯， 位置好是其一，也因為這條街的拉麵店有點兒過多了，只要堅持水準，說不定可以把客人分流過來。
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