興記

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三聖邨除咗食海鮮之外，村內嘅冬菇亭有一間好出名食燒鵝嘅燒鵝專門店！餐廳名叫做興記燒鵝海鮮飯店，區內唔少人都會專登入去食佢嘅燒鵝！今日同朋友過嚟食午餐，興記燒鵝海鮮飯店一踏入店門，香氣已經撲鼻而來。我點咗一碗燒鵝瀨粉，賣相相當吸引！餐廳選用肥美鮮嫩嘅鵝肉，燒鵝外皮烤至金黃酥脆，每一口都食到香脆外皮同埋啖啖嫩滑鵝肉，最緊要係竟然油而不膩，食得相當滋味，令人回味無窮。另外，瀨粉方面都做得好出色，質地柔韌滑順，吸盡每一啖燒鵝嘅精華，整體呢碗燒鵝瀨味道都好balance 同有層次，好食好食！對於愛好正宗燒鵝嘅朋友來說，這家小店嘅燒鵝，絕對值得專程一試。