大阪王将 (Closed)

記得當年第一次踏足東洋的第一餐，就是吃天津飯。吃畢，心裡暗忖，原來日本人吃的東西是這樣難吃的！當然之後已知，日本料理不等如這個天津飯，但這個飯也不是浪得虛名的，因為就正是日本人最喜歡的三種中華料理之一。是日極忙，又去美食廣場吃午飯，上次吃了最不懂欣賞的日式咖哩，是日一於「再斬幾兩」，再吃吃同是不喜歡的日式餃子，加個天津飯。煎餃子即叫即煎，還是即場包製的，都不可以說是沒有誠意。但皮薄而韌，肉餡不鬆又沒有肉香，此乃日本餃子的特色，當然我還是那個意見，就是我們的窩貼是好吃多了；天津飯其實是將蟹肉加入蛋，加上大量芽菜及王，幾粒蝦仁，放上飯面，再打個厚厚的芡汁便成，而那個厚芡，就是其中一個我不喜歡天洋飯的原因。這裡的天洋飯，只有蛋，沒有多少蟹肉，蟹柳也沒有，亦沒有蝦，只有那個厚厚的芡汁，真的不知算是什麼勞什子的天津飯。加一罐汽水，盛惠五十多元，實在是物非所值。不愧為我最不喜愛的日本料理的其中兩味。