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2022-06-29
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跟朋友去女人街樓上鋪食石鍋米線。餐廳地下門面雖然夠光亮，但因要上二樓關係，較為隱蔽，好容易便錯過了這間親民小店。上到去原來很明亮寬闊，窗邊的盆栽更有文青風，與街上的嘈雜截然不同。朋友說這兒的石鍋米線，籠仔荷葉飯和串燒是必食招牌，於是我們三人便用QR code落單叫了這三個招牌，埋單都只是$249，好味又夠飽。金瑤柱粉絲鯛魚片荷葉飯（$55）+凍檸茶（$6）上枱熱辣辣，香味撲鼻。飯面鋪滿鯛魚片，魚肉結實爽脆，飯粒乾身，內有不少瑤柱碎。雖然個木飯盒不是好深，但容量其實相當大，胃口小的一個人未必食得曬。九餸石鍋米線配薯粉（$88）+凍奶茶（$6）先在7種湯底中選1種，再在46款餸中選9款，都有點難度。結果我們選了：馬來西亞肉骨茶湯底+封門牛柳（+$3）+鯛魚片（+$3）+北海道帶子（+$2）+鹵水腩肉+五香辣豬軟骨+紅燒牛肚+蘿蔔+生菜+皇帝菜餐廳可安排由顧客自己煮石鍋米線，不過我們要了這麼多餸，還是留給店員煮穩陣。結果上枱時真是滿滿的好大鍋。肉骨茶湯底濃郁，若藥材味更濃些就更好了。所有餸都好味，其中已燜好的腩肉和豬軟骨尤其好味。薯粉煙韌爽滑，份量充足。石鍋的保溫效果很好，食到底仍熱，而且湯
跟朋友去女人街樓上鋪食石鍋米線。餐廳地下門面雖然夠光亮，但因要上二樓關係，較為隱蔽，好容易便錯過了這間親民小店。上到去原來很明亮寬闊，窗邊的盆栽更有文青風，與街上的嘈雜截然不同。
朋友說這兒的石鍋米線，籠仔荷葉飯和串燒是必食招牌，於是我們三人便用QR code落單叫了這三個招牌，埋單都只是$249，好味又夠飽。
金瑤柱粉絲鯛魚片荷葉飯（$55）+凍檸茶（$6）
上枱熱辣辣，香味撲鼻。飯面鋪滿鯛魚片，魚肉結實爽脆，飯粒乾身，內有不少瑤柱碎。雖然個木飯盒不是好深，但容量其實相當大，胃口小的一個人未必食得曬。
金瑤柱粉絲鯛魚片荷葉飯
$55
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九餸石鍋米線配薯粉（$88）+凍奶茶（$6）先在7種湯底中選1種，再在46款餸中選9款，都有點難度。結果我們選了：
馬來西亞肉骨茶湯底+封門牛柳（+$3）+鯛魚片（+$3）+北海道帶子（+$2）+鹵水腩肉+五香辣豬軟骨+紅燒牛肚+蘿蔔+生菜+皇帝菜
餐廳可安排由顧客自己煮石鍋米線，不過我們要了這麼多餸，還是留給店員煮穩陣。結果上枱時真是滿滿的好大鍋。
肉骨茶湯底濃郁，若藥材味更濃些就更好了。
所有餸都好味，其中已燜好的腩肉和豬軟骨尤其好味。
薯粉煙韌爽滑，份量充足。
石鍋的保溫效果很好，食到底仍熱，而且湯底吸收了食材的味道，更見濃郁。
串燒：原條茄子（$28）、孜然羊肉串（$22）、沙嗲牛柳串（$18）、牛舌（$18）串燒師傅燒得好靚，不乾柴，無燶碳。
茄子非常非常大隻，蒜蓉又足。
三串肉都入味有肉汁。
燒原保。茄子
$28
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