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2010-04-29
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半年前我和太太來到這小白鷺餐廳的時候，當時是下午5時左右，因時間上早在走廊看看這里風景，迎面走來一位帶着金牌的厨師面帶着親切的笑容，對我們點頭，因為我和他都是行家，寒宣幾訽，原來他是這里的總廚，來頭不少，他說剛剛有活勳做評判回來，他還介紹我們吃這里的游水龍蝦當時做的水準味度真是不錯，有大酒店水準，給我留下很深印象，但是上星期晚我們重來這餐廳，當時吃了三文魚麵及龍蝦意粉，三文魚麵煑得太濕三文魚無味及買相大不如前，相反龍蝦焗得太亁無汁，有點其怪詢問這里經理，他細聲對我說以前的總廚離去了，現在由一位三厨代替，當時我在想這對我很不公平啊！收這價錢由三流厨出品代替
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