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2016-11-20
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星期一放工約了3位朋友出來聚舊為左方便又多選擇, 我們選址尖沙咀H8, 12樓一間西餐廳一到步, 看到店舖已經放好聖誕擺設, 提晒我Santa claus is coming to town朋友A很喜歡摩天輪, 所以先點了一個沙律及小食作為前菜煙三文魚凱撒沙律煙三文魚略帶煙薰味, 入口甘香, 不太鹹沙律菜爽甜, 菜上平均沾有沙律醬, 配有小量脆火腿, 提升口感層次小食摩天輪配有兩種醬汁: 千島醬, 芥末醬小食分別有五種: 烤雞翼, 薯條, 炸蝦餃子, 燒章魚丸, 芝士蝦丸芝士遇上蝦膠丸子炸得金黃色, 油份已迫出, 口感彈牙燒章魚丸 - 微暖, 丸子外形沒有變形。餡正常, 不是啖啖麵粉炸蝦餃子外形獨特, 皮脆, 內裏有少量豬肉, 蝦竟然是甜蝦, 好特別**摩天輪除了美觀, 亦作轉盤之用, 同枱朋友輕鬆一轉就可以取得食物然後主菜來了..紅茄水牛芝士薄餅餅底脆薄, 小蕃茄配水牛芝士共嚐, 中和味道, 不會太漏香燒豬仔骨一排有8條骨肉質爽嫩, 配香濃燒汁, 燒汁帶有茄汁成份, 惹味又開胃海膽黑松露忌廉汁意粉大大片加拿大馬糞海膽非常吸精海膽顏色較深, 甜度較高, 入口即溶, 質感滑不溜口由於這
為左方便又多選擇, 我們選址尖沙咀H8, 12樓一間西餐廳
一到步, 看到店舖已經放好聖誕擺設, 提晒我Santa claus is coming to town
朋友A很喜歡摩天輪, 所以先點了一個沙律及小食作為前菜
煙三文魚凱撒沙律
煙三文魚凱撒沙律
$113
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沙律菜爽甜, 菜上平均沾有沙律醬, 配有小量脆火腿, 提升口感層次
小食摩天輪
配有兩種醬汁: 千島醬, 芥末醬
小食摩天輪
$158
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小食分別有五種: 烤雞翼, 薯條, 炸蝦餃子, 燒章魚丸, 芝士蝦丸芝士遇上蝦膠
丸子炸得金黃色, 油份已迫出, 口感彈牙燒章魚丸 - 微暖, 丸子外形沒有變形。餡正常, 不是啖啖麵粉
炸蝦餃子
外形獨特, 皮脆, 內裏有少量豬肉, 蝦竟然是甜蝦, 好特別**摩天輪除了美觀, 亦作轉盤之用, 同枱朋友輕鬆一轉就可以取得食物
然後主菜來了..
紅茄水牛芝士薄餅
紅茄水牛芝士薄餅
$168
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香燒豬仔骨
香燒豬仔骨
$168
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肉質爽嫩, 配香濃燒汁, 燒汁帶有茄汁成份, 惹味又開胃
海膽黑松露忌廉汁意粉
海膽黑松露忌廉汁意粉
$198
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海膽顏色較深, 甜度較高, 入口即溶, 質感滑不溜口
由於這海膽容易出水, 所以應上枱即食, 及與意粉分開食, 就可以品嚐其最新鮮狀態
扁意粉軟硬適中, 沾滿黑松露忌廉汁, 黑松露味較輕, 與忌廉汁互相配合
**朋友每次在進食過程中沾污手, 店員都會主動遞上濕紙巾, 觀察力好強
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