袁記雲餃

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我買開個間袁記雲餃是上水分店在龍豐地鋪。見Openrice 無上水分店page咁我唯有在這個page留言。上水分店成日都有人排隊，我是餃子控，很喜歡食餃子但因為不是北方人，廣東人較喜歡皮薄所以雲吞岩我。佢地既鮮蝦蟹籽雲吞最貴$75磅，但係真材實料淡淡肉。個人喜歡香菇木耳雲吞，皮薄香不肥。整體佢地既餃子皮唔算厚(不是雲吞 - 發現有些人不懂分餃子與雲吞) 。佢地材料肥豬肉唔多因為多肥豬肉一開水煮就成個煲都好多油。皮薄加肉走肥豬膏健康好多。價錢方面，除左鮮蝦蟹籽雲吞，其他都係$52磅，價錢算貴。可能因為佢地主要用肉唔係肥豬肉當材料所以係貴d。