Js Kitchen (Closed)

位於上環皇后大道中的「Js Kitchen」，係一間主打不一樣的港式家庭料理小店。餐廳裝修素材簡約，感覺舒適餐牌上嘅選擇都幾多種類，除咗特色和傳統的意粉及飯、三文治吐司等等，仲有每星期都會更新的特選菜單，新張期內午市時段仲可以免費試飲招牌花膠燉湯，數量有限，先到先得花膠燉湯燉湯用料充足，有桂圓肉、杞子、花膠、響螺等等。更選用了兩種花膠，薄花膠先熬製並溶進湯裡，使得湯質地比較濃厚；而厚花膠則用作燉湯及食用，入口腍滑彈牙，骨膠原感覺好豐富！湯頭亦好鮮甜，無添加味精，好似媽咪煲嘅老火湯自家XO醬手作水餃手作水餃係老闆娘每日限量新鮮製造及包制的，將豬肉同白菜剁碎後調味再包裹。白菜豬肉水餃皮薄餡靚，份量十足，味道適中，好juicy，好有家的感覺！配上香濃XO醬就更加好食柚子燒排骨配薯菜排骨加入柚子肉一齊蒸熟，醬汁酸酸甜甜的，好開胃呢！採用新鮮排骨豬肉，肉味特別香濃！另外可以揀選配薯菜或白飯，我就揀咗薯條🍟波浪薯條金黃香脆，薯肉飽滿，邪惡又滋味招牌XO醬鮑魚炒飯白飯加入雞蛋絲、XO醬、鮑魚等等炒香，炒飯粒粒分明，好夠鑊氣又香口，果然係色香味俱全！泡沫咖啡餐廳也有各類咖啡可供選擇，鮮奶同咖啡比例剛好